- 22 Kasım 2012
- 1.110
- 5.296
- 358
Keşke kuzum güle güle oturuncanım çigden iki hafta hazırlamak müthiş bir fikir! Herşey koyuluyor mu ki?
Dün akşam eşimle onu konuşuyorduk çok sevdik bu evi, ne kadar rahat ettiyimizi. Su pandemi bitsin sürekli misafir çarcam eve resmen misafire hasret kaldık obir evde. Keşke sizlerde yakın olsaydınız
Mesela pırasa aldım hemen yapamıyorum yıkayıp kurutup doğruyorum hemen buzluğa koyuyorum, havuçları barbunya, pırasa ya da çorbalık koyuyorum. Balkabağı, karnabahar gibi şeylerde de aynısını yapıyorum.
Bir de mercimek çorbası için patates, havuç, soğan doğrayıp poşetliyorum. Sebze çorbası için aynı şekilde içğne pırasa ve kabak koyup poşetliyorum. Buzluğa girmeyecek durumda olanları daha erken pişiriyorum.