Börekler Hazır Yufka ile pratik börek tarifleri

En başarılı bulduğunuz ''Börek Tarifi''hangisi?


  • Ankete Katılan
    720
  • Anket Kapalı .
Hani nerde kabak tatlısı :KK37:


kabak5283_n (1).jpg




K Kazen Usulü Portakallı Kabak Tatlısı..
1f60d.png
1f60d.png
1f60d.png


Tarif beyimden .Yapmak benden...
1f917.png


PORTAKALLI KABAK TATLISI

- 1,5 kg kabak (Kabağın iyi olması bu tatlının en önemli sırrı )

-1 kg toz şeker

-2 portakal

-6-8 tane karanfil

Kabakları yıkayıp sert kısımlarını kesiyoruz.İri parçalar halinde doğruyoruz.Tencerenin en altına şeker ,üstüne kabak dilimlerini koyuyoruz.Eğer tencereniz geniş ve tek sıra olacaksa kabakların üstüne kalan şekerin hepsini döküyoruz.Ama tencere derin ve dar ise kabak birkaç kat olacağından her katın arasına şeker serpiştiriyoruz.Portakalın 1 tanesinin suyunu sıkıp kabakların üstüne döküyoruz.Diğer portakalı halka halka dilimliyoruz (3 dilim yeterli) ve karanfilleri portakal dilimlerine saplayıp kabakların üstüne o halde bırakıyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bu halde bırakıyoruz.Ertesi gün kabaklar fazlası ile sulanmış olacağından hiç su eklemeden önce yüksek ateşte,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte pişiriyoruz.Yaklaşık 50-55 dakika da kabaklar istenilen yumuşaklığa gelecektir.Yinede arada kontrol etmek gerekir.Kabağın cinsine bağlı olarak daha erken yada daha geç yumuşayabilir.Ama genel olarak 50-55 dakika yetiyor.Sonra kabakları şerbetin içinden çıkarıp bir servis tabağına alıyoruz ve şerbeti içinde portakal dilimi ve karanfillerle kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbet hafif koyulaşıncaya kadar (Yaklaşık 20 dakika kadar ) kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbeti kabakların üzerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz.Çok daha koyu kıvamda bir şerbet isterseniz bir iki damla limon damlatabilirsiniz.

2-3 saat soğuyan tatlımızı kaymak ve ceviz ile servis ediyoruz...

AFİYET,BAL,ŞEKER OLSUN:KK36::KK36::KK36:


 
Eki Görüntüle 2099997



Kazen Usulü Portakallı Kabak Tatlısı..
1f60d.png
1f60d.png
1f60d.png


Tarif beyimden .Yapmak benden...
1f917.png


PORTAKALLI KABAK TATLISI

- 1,5 kg kabak (Kabağın iyi olması bu tatlının en önemli sırrı )

-1 kg toz şeker

-2 portakal

-6-8 tane karanfil

Kabakları yıkayıp sert kısımlarını kesiyoruz.İri parçalar halinde doğruyoruz.Tencerenin en altına şeker ,üstüne kabak dilimlerini koyuyoruz.Eğer tencereniz geniş ve tek sıra olacaksa kabakların üstüne kalan şekerin hepsini döküyoruz.Ama tencere derin ve dar ise kabak birkaç kat olacağından her katın arasına şeker serpiştiriyoruz.Portakalın 1 tanesinin suyunu sıkıp kabakların üstüne döküyoruz.Diğer portakalı halka halka dilimliyoruz (3 dilim yeterli) ve karanfilleri portakal dilimlerine saplayıp kabakların üstüne o halde bırakıyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bu halde bırakıyoruz.Ertesi gün kabaklar fazlası ile sulanmış olacağından hiç su eklemeden önce yüksek ateşte,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte pişiriyoruz.Yaklaşık 50-55 dakika da kabaklar istenilen yumuşaklığa gelecektir.Yinede arada kontrol etmek gerekir.Kabağın cinsine bağlı olarak daha erken yada daha geç yumuşayabilir.Ama genel olarak 50-55 dakika yetiyor.Sonra kabakları şerbetin içinden çıkarıp bir servis tabağına alıyoruz ve şerbeti içinde portakal dilimi ve karanfillerle kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbet hafif koyulaşıncaya kadar (Yaklaşık 20 dakika kadar ) kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbeti kabakların üzerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz.Çok daha koyu kıvamda bir şerbet isterseniz bir iki damla limon damlatabilirsiniz.

2-3 saat soğuyan tatlımızı kaymak ve ceviz ile servis ediyoruz...

AFİYET,BAL,ŞEKER OLSUN:KK36::KK36::KK36:


:KK9::KK37::kk77: Şahaneee, bayıldım, canım çekti olsa da yesem :KK72:
Bende yapıcam bu tariften teşekkür ederim ellerinize sağlık :KK16:
 
:skandal:
Eki Görüntüle 2099997



Kazen Usulü Portakallı Kabak Tatlısı..
1f60d.png
1f60d.png
1f60d.png


Tarif beyimden .Yapmak benden...
1f917.png


PORTAKALLI KABAK TATLISI

- 1,5 kg kabak (Kabağın iyi olması bu tatlının en önemli sırrı )

-1 kg toz şeker

-2 portakal

-6-8 tane karanfil

Kabakları yıkayıp sert kısımlarını kesiyoruz.İri parçalar halinde doğruyoruz.Tencerenin en altına şeker ,üstüne kabak dilimlerini koyuyoruz.Eğer tencereniz geniş ve tek sıra olacaksa kabakların üstüne kalan şekerin hepsini döküyoruz.Ama tencere derin ve dar ise kabak birkaç kat olacağından her katın arasına şeker serpiştiriyoruz.Portakalın 1 tanesinin suyunu sıkıp kabakların üstüne döküyoruz.Diğer portakalı halka halka dilimliyoruz (3 dilim yeterli) ve karanfilleri portakal dilimlerine saplayıp kabakların üstüne o halde bırakıyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bu halde bırakıyoruz.Ertesi gün kabaklar fazlası ile sulanmış olacağından hiç su eklemeden önce yüksek ateşte,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte pişiriyoruz.Yaklaşık 50-55 dakika da kabaklar istenilen yumuşaklığa gelecektir.Yinede arada kontrol etmek gerekir.Kabağın cinsine bağlı olarak daha erken yada daha geç yumuşayabilir.Ama genel olarak 50-55 dakika yetiyor.Sonra kabakları şerbetin içinden çıkarıp bir servis tabağına alıyoruz ve şerbeti içinde portakal dilimi ve karanfillerle kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbet hafif koyulaşıncaya kadar (Yaklaşık 20 dakika kadar ) kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbeti kabakların üzerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz.Çok daha koyu kıvamda bir şerbet isterseniz bir iki damla limon damlatabilirsiniz.

2-3 saat soğuyan tatlımızı kaymak ve ceviz ile servis ediyoruz...

AFİYET,BAL,ŞEKER OLSUN:KK36::KK36::KK36:


Sırlar ortaya çıktı:skandal:
Ellerinize sağlık harika olmuş:KK200:
Sunum şahane:KK200:
 
:KK9::KK37::kk77: Şahaneee, bayıldım, canım çekti olsa da yesem :KK72:
Bende yapıcam bu tariften teşekkür ederim ellerinize sağlık :KK16:

Rica ederim canım...Dene mutlaka çok güzel oluyor..:KK36:Bende 2 gün önce yapınca facebookumda paylaşmıştım.Tarif sormuşlardı bende yazmıştım.Ordan kopyala yapıştır yaptım :KK39:
 
Eki Görüntüle 2099997



K Kazen Usulü Portakallı Kabak Tatlısı..
1f60d.png
1f60d.png
1f60d.png


Tarif beyimden .Yapmak benden...
1f917.png


PORTAKALLI KABAK TATLISI

- 1,5 kg kabak (Kabağın iyi olması bu tatlının en önemli sırrı )

-1 kg toz şeker

-2 portakal

-6-8 tane karanfil

Kabakları yıkayıp sert kısımlarını kesiyoruz.İri parçalar halinde doğruyoruz.Tencerenin en altına şeker ,üstüne kabak dilimlerini koyuyoruz.Eğer tencereniz geniş ve tek sıra olacaksa kabakların üstüne kalan şekerin hepsini döküyoruz.Ama tencere derin ve dar ise kabak birkaç kat olacağından her katın arasına şeker serpiştiriyoruz.Portakalın 1 tanesinin suyunu sıkıp kabakların üstüne döküyoruz.Diğer portakalı halka halka dilimliyoruz (3 dilim yeterli) ve karanfilleri portakal dilimlerine saplayıp kabakların üstüne o halde bırakıyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bu halde bırakıyoruz.Ertesi gün kabaklar fazlası ile sulanmış olacağından hiç su eklemeden önce yüksek ateşte,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte pişiriyoruz.Yaklaşık 50-55 dakika da kabaklar istenilen yumuşaklığa gelecektir.Yinede arada kontrol etmek gerekir.Kabağın cinsine bağlı olarak daha erken yada daha geç yumuşayabilir.Ama genel olarak 50-55 dakika yetiyor.Sonra kabakları şerbetin içinden çıkarıp bir servis tabağına alıyoruz ve şerbeti içinde portakal dilimi ve karanfillerle kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbet hafif koyulaşıncaya kadar (Yaklaşık 20 dakika kadar ) kaynatmaya devam ediyoruz.Şerbeti kabakların üzerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz.Çok daha koyu kıvamda bir şerbet isterseniz bir iki damla limon damlatabilirsiniz.

2-3 saat soğuyan tatlımızı kaymak ve ceviz ile servis ediyoruz...

AFİYET,BAL,ŞEKER OLSUN:KK36::KK36::KK36:


Kabak cennetindeyim, fakat hiç portakallı denemedim. Tarifinizi uygulayacağım, enfes görünüyor.
 
X