Rendelenmiş havuçlar ve şeker suyunu bırakıncaya kadar teflon bir tavada pişirilir.Üzerine tere yağ eklenir ve erimesi için karıştırılır.havuçlar suyunu bırakıp çektikten sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakırılır.Daha sonra bisküviler elle ezilmek suretiyle karışıma eklenir.Tarçın ve ceviz de eklendikten sonra az bişey yoğurulur.Avuç içinde top top şekil verilir hindistan cevizine bulanır.
Servis yapılır.
http://img97.imageshack.us/i/88751117.mp4/
1 kilo havuç
1 paket pötübör bisküvi
1 su bar.şeker
1 su bar.dövülmüş ceviz
1 su bar.hindistan cevizi
Bir yemek kaşığı tere yağ.
2 tat.kaşığı tarçın.
Top şekilleri verirken hamur elinize yapışıyor biraz suyla elinizi ıslatırsanız zorluk çekmez daha düzgün toplar yapabilirsiniz.