E
EcinniliBarones
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EcinniliBarones
- #1
evet yanlış duymadınız. tuhaf görünsede aşık olunası bi lezzet :)
hamsilerin kılçıklarını ayıklıyor temizliyoruz.
karalahananın yapraklarındaki damarları ve saplarını alıyoruz . tuzlu suda 10 'ar 10'ar alıp 20 sn kadar haşlıyor süzgeçe alıyoruz
maydonuzu ve tazesoğanı ince ince kıyıp tuz ve bol karabiber serpip harmanlıyoruz.
1 kilo hamsi
2 bağ karalahana
bir demet maydonoz
7-8 dal tazesoğan
tuz karabiber
tereyağ
yapraklarımıza büyüklüğüne göre 2-3 hamsi ve bir tutam maydonoz soğanlı harcımızdan koyup sarma sarar gibi sarıyoruz. bir tepsiye diziyoruz sardıklarımızı. üstlerine tereyağı ve yarım fincan su koyup 180 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.
afiyetle yiyoruz :)
hamsilerin kılçıklarını ayıklıyor temizliyoruz.
karalahananın yapraklarındaki damarları ve saplarını alıyoruz . tuzlu suda 10 'ar 10'ar alıp 20 sn kadar haşlıyor süzgeçe alıyoruz
maydonuzu ve tazesoğanı ince ince kıyıp tuz ve bol karabiber serpip harmanlıyoruz.
1 kilo hamsi
2 bağ karalahana
bir demet maydonoz
7-8 dal tazesoğan
tuz karabiber
tereyağ
yapraklarımıza büyüklüğüne göre 2-3 hamsi ve bir tutam maydonoz soğanlı harcımızdan koyup sarma sarar gibi sarıyoruz. bir tepsiye diziyoruz sardıklarımızı. üstlerine tereyağı ve yarım fincan su koyup 180 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.
afiyetle yiyoruz :)
