• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

hamileler, tiksinecek olanlar lütfen okumasın, konu:et

Normalde benim aldığım tüm etler kanlı cherry :KK57:

Hatta öyle ki bi başım dönüyor, biraz oturuyorum, derin nefes alıp tekrar yıkamaya başlıyorum :KK70:

Bence helal ettir o, süzgeçte beklet azıcık süzülsün sonrası mis.
 
Şöyle soylıyım o bır kan
ve ben onu akıtıp azıcık hemen ote berı suya tutuyorum ve onun kan olmadıgını dusunerek yapıyorum
 
Çok yüksek ihtimalle kan. Bazen de tağşiş amaçlı etin içine nitritli su basıyorlar o da olabilir. Aldığın yer güvenilir mi
 
kanlı oluyor maalesef. ama zararlı bir şey değil.
ben bol su ile yıkıyorum. haşlama yapacaksam çok hafif haşlayıp, yani suyu hafif fokurdayınca döküp yenisini ekliyorum.
belki vitamini gider diye düşünülebilir ama sapsarı güzel bir et suyu oluyor.
 
Sevgili kardeşler:)

Benim sorunum, et paketindeki kırmızılı su et suyu mu kan mı anlayamamak.

Türk mahallesindeki Türk marketinden aldım, helal diye oraya gittim ama şüpheliyim.

Biftek aldım, dün lavabonun aştında yıkadığımda şüphelendiğim için elimle sıktım pembece su çıktı ama bayağı çıktı. Eve geldiğimde paketteki su da kırmızıya dönük kırmızıydı.

Ne diyorsunuz etsuyu mu kan mı?

Kasabın kıymayı bifteği sardığı kağıdı fotoğraflayıp paylaşabilecek olan var mı:) Herkese şimdiden teşekkür ederim.

Cherry çok tatlısın. Bin yıl düşünsem senin bu konuyu konu açtıracak kadar takacağın aklıma gelmezdi.
 
Sevgili kardeşler:)

Benim sorunum, et paketindeki kırmızılı su et suyu mu kan mı anlayamamak.

Türk mahallesindeki Türk marketinden aldım, helal diye oraya gittim ama şüpheliyim.

Biftek aldım, dün lavabonun aştında yıkadığımda şüphelendiğim için elimle sıktım pembece su çıktı ama bayağı çıktı. Eve geldiğimde paketteki su da kırmızıya dönük kırmızıydı.

Ne diyorsunuz etsuyu mu kan mı?

Kasabın kıymayı bifteği sardığı kağıdı fotoğraflayıp paylaşabilecek olan var mı:) Herkese şimdiden teşekkür ederim.
Canım benim tamamen normal. Türk bakkallar helal satar ya sanmıyorum kötü bi şeyle karşılaşacağını. Ailem yurtdışında onlar genelde marketler zinciri olan Türk bakkallarından alıyorlar.
 
Sevgili kardeşler:)

Benim sorunum, et paketindeki kırmızılı su et suyu mu kan mı anlayamamak.

Türk mahallesindeki Türk marketinden aldım, helal diye oraya gittim ama şüpheliyim.

Biftek aldım, dün lavabonun aştında yıkadığımda şüphelendiğim için elimle sıktım pembece su çıktı ama bayağı çıktı. Eve geldiğimde paketteki su da kırmızıya dönük kırmızıydı.

Ne diyorsunuz etsuyu mu kan mı?

Kasabın kıymayı bifteği sardığı kağıdı fotoğraflayıp paylaşabilecek olan var mı:) Herkese şimdiden teşekkür ederim.

Maalesef kan. Cok takintiliyimdir, eti bolca yikarim bu sebeple.

Almanya da helal kesim yapilmasi yasalarla mumkun degil Turk marketlerinde ya da diger marketlerde satilan et ve tavuklari bu sebeple yiyemiyorum.
Tavuk butlari piserken icinden kanlar siziyor, soklanmis olduklari icin detayini yazip tiksindirmeyeyim kimseyi.

Et ve tavugu kesimi Polonya dan yapilip, getirilen gercekten kansiz olandan aliyorum.
Yine de kiyma paketinde oluyor.
 
Maalesef kan. Cok takintiliyimdir, eti bolca yikarim bu sebeple.

Almanya da helal kesim yapilmasi yasalarla mumkun degil Turk marketlerinde ya da diger marketlerde satilan et ve tavuklari bu sebeple yiyemiyorum.
Tavuk butlari piserken icinden kanlar siziyor, soklanmis olduklari icin detayini yazip tiksindirmeyeyim kimseyi.

Et ve tavugu kesimi Polonya dan yapilip, getirilen gercekten kansiz olandan aliyorum.
Yine de kiyma paketinde oluyor.

Polonya etini nerden alıyorsun kız?
 
Polonya etini nerden alıyorsun kız?

:KK24:Topluca kesilip geliyor. Herkes neyi, ne kadar istiyorsa orda kesiyorlar (esim ve ailesi vasitasiyla).
Yoksa burda helal kesim mumkun degil. Onu da ilk zamanlar yiyorum.
Buzlukta dondurulmus urunleri yerken hoslanmiyorum, oyle uzun uzun beklemeli olmayacak 2-3 haftada hemen yenisi gelmeli ancak mumkun olmuyor. 3-4 ayda gidip kesiyorlar.

Balik iyidir deyip balik yiyoruz sonra.
Ayrica Turkiye de de elle kesim yapmadiklari icin hayvanlar soklu, etler kanli oluyor.
Alinan et urunlerinin altina ped koyuyorlar biraz fazla beklerse o ped cok yogun kokuyor.
 
:KK24:Topluca kesilip geliyor. Herkes neyi, ne kadar istiyorsa orda kesiyorlar (esim ve ailesi vasitasiyla).
Yoksa burda helal kesim mumkun degil. Onu da ilk zamanlar yiyorum.
Buzlukta dondurulmus urunleri yerken hoslanmiyorum, oyle uzun uzun beklemeli olmayacak 2-3 haftada hemen yenisi gelmeli ancak mumkun olmuyor. 3-4 ayda gidip kesiyorlar.

Balik iyidir deyip balik yiyoruz sonra.
Ayrica Turkiye de de elle kesim yapmadiklari icin hayvanlar soklu, etler kanli oluyor.
Alinan et urunlerinin altina ped koyuyorlar biraz fazla beklerse o ped cok yogun kokuyor.

Pffff kandan kurtulamicam desene:kusmuk:
 
Öncelikle o etin kanı :) panik yok :) ikincisi fırında biftek yapmadan önce mühürlemek gerekiyor. Demirdöküm tavada. Ve fırında 2 saat kadar pişmesi lazım ki istediğiniz kıvamda olsun. Bir de eğer aklınızda şüphe varsa, et kesim belgesi ve karkas halini görmeyi talep edebilirsiniz.
 
Pffff kandan kurtulamicam desene:kusmuk:
En az bekleyen urunu almak lazim hemen tuketilmeli.
Ben Almanya ya geldigim ilk senelerdeki kanli tavuk maceramdan sonra agzima surmedim.
Gorsel hafizam kuvvetli, hep bir seyleri bir diger seye benzettigimden. Yillar sonra astim.
Baskasi pisirsin siz yeyin.

Birde benim bazi aile buyuklerim kusbasi dogranmis eti cig iken yikamazlar /ben yikarim.
Onlar once tencereye atip, pisirirken suyunu vermesini beklerler sonra bir -iki su calkalayip o kopuklu ve koyu renkli suyu dokup, suzerler.

Imkan bulsam kiymayi bile yikarim.
 
Aaaaa olamaz:KK57::kusmuk::kusmuk:

Reweden biftek aldıydım o bile bu kadar kanlı değildi. Pişerken iğrenç koku /görüntü oluyor kan , kurtulamicak mıyım:kusmuk:

Öyle... cikar yolu fazla yok.

Ama almanlarda aslinda kani akitiyor.

Edekada acik et lezzetli oluyor...acaba sana kart etmi denk geldi?
Bide Gulasch mesela 5 6 saat kisik ateşde pişmesi lazim. Ozaman lokum gibi oluyor...bide kizartmadan yapman gerek. Yoksa kösele gibi oluyor
 
Back
X