Haftaya Gelecek Misafirlerime Mönü Yardımı İstiyorum...

aysecikcik

sağlıklıyım...yeter bana
Kayıtlı Üye
1 Şubat 2009
1.453
3
156
Diğer
merhaba arkadaşlar....yarın tatili bitirip evime dönüyorum....haftaya salı günü 3 günlük yatılı misafirlerim var....daha önce 3 günlük yatılı misafirim hiç olmamıştı...uzun yıllar evli olup evinde sayısız misafir ağırlamış bir de değilim....mutfağım iyidir....sık sık boş zamanlarımda mutlaka mutfakta yemek,pasta ,börek ve değişik tatlar denemeyi de çok severim....fakat dediğim gibi uzun kalan misafirlerim hiç olmadı...


şimdi sizden ricam,bu 3 gün misafirlerime yemek olarak neler yapabilirim?...hem kahvaltıda,hem de yemekte...deneyimli arkadaşlardan bu konuda mönü istiyorum....yemeğin adını bırakmak ,bana yemek yapmaktan daha kolay geliyor....fikirlerinizi bekliyorum....beni yalnız bırakmayın......:1no2:
 
Şimdi cnm kahvaltı ve çay saatleri için onlar gelmeden geç bayatlayan birkaç çeşit tuzlu (mahlepli)ve tatlı kurabiye yap.
Sigara böreğini sarıp buzluğa at.
Kahvaltı için sucukları kesip buzluğa at.
Yine kahvaltı için çemen hazırla kavanoza koy.
Mantı gibi pratik bir yemeği buzlukta bulundur
Şayet sarabiliyorsan yaprak sarması hazırla pişirmeden buzluğa koy gerçi pişirsende olur 3 gün yenilebilir
Kırmızı biberleri közle limon yağ sarımsakla karıştır kavanoza koy.
veya hazır satılanlardan al.
Önceden kıymanı al köfte yoğur,şekillendir ayrı ayrı poşetle buzluğa at.

Birgün yemeğe çorba-köfte-pilav-salata yaparsın.
Diğer gün tavuk sote,tavuk şinitsel-pilav-patates kızartması
Üçüncü günde mantı olabilir mesela.

Şimdi aklıma bunlar geldi umarım yardımcı olabilmişimdir.
 
Son düzenleme:
hem de nasıl yardımcı oldun bitanem...inan ki aklıma gelen yemekler benim büsbütün aklımın karışmasına neden olmuştu...şimdi dediğin gibi yaprak sarıp buzluğa atayım...kesinlikle kırmızı biber mezesini yapayım....kahvaltı için sigara böreği fikrini de beğendim....mantı yapmayı bilmiyorum...hazırlarını da bir türlü beceremedim yapmasını....mahlepli bir tarifim yok...KK da varsa ufak bir araştırma yapayım....çok teşekkürler canım benim.....bu çiçekler sana gelsin....a.s.
 

Rica ederim cnm
Benim takip ettiğim tariflerini uygulayıp memnun kaldığım şu adreslerede bir bak
 
Son düzenleyen: Moderatör:
mısraa nın dediği gibi buzluğa koyabileceğin herşeyi yap.sigara böreği,milföy hamurun olsun,dolma sararsan iyi olur,
kahvaltı için çok kasma bence birçok kahvaltılık var alırsın çeşit çeşit birde kızartma türü şeyler yaparsın

yemeklerden zeytinyaplı fasulye yada barbunya yap yemeklerin yanında extra olsun

1.gün çorba (ben mercimeği tavsiye ederim),yoğurtlu semizotu salatası,saray köfte (patlıcana sarılan köfte nefis oluyo),pilav,içecek

2.gün çorba,mevsim salatası,arnavut ciğeri,püre,pilav

olabilirrr a.s.

3.gün çorba,tavuk yemeklerinden herhangi biri,ton balıklı salata,makarna olabilir
 

çok güzel fikirler.....canım benim....opuyorumnanaktan
saray köftenin tarifi burada var mı?...patlıcanın bol zamanı...böyle bir yemek mutlaka yapmalıyım diye düşünüyorum...kolay bir yemek mi?.....
 
mısraaa'cım.....damak tadı isimli blogu çok beğendim...kalıplar harikaymış...onları nereden bulabiliriz acaba?...Türkiye de var mıdır?.....
 
aysecikcik .!.:
çok güzel fikirler.....canım benim....opuyorumnanaktan
saray köftenin tarifi burada var mı?...patlıcanın bol zamanı...böyle bir yemek mutlaka yapmalıyım diye düşünüyorum...kolay bir yemek mi?.....
Genişletmek için tıkla...


canım saray köfte burda varmı bilmiyorum ama istersen eklim

750 gr köftelik kıyma
1 Adet soğan
Yarım bayat ekmek içi
1 Çorba kaşığı domates salçası
4 Adet patlıcan
2 Adet domates
5 Adet yeşil biber
1 Çorba kaşığı margarin
Kızartmak için sıvıyağ
2 Su bardağı su
Tuz, kekik, karabiber





Hazırlanışı
Kıyma, rendelenmiş soğan ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.
Köfte harcından parmak büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip fırında pişirin.
Patlıcanları yıkayıp alaca soyun.
Uzunlamasına yarım santim kalınlığında kesin.
Dilimlenmiş patlıcanları tuzlu suda bekletin.
Acı suyu çıkınca yıkayıp kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
Her bir köfteyi bir kızarmış patlıcan dilimiyle sarıp fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine birer dilim domates ve sivri biber dilimi yerleştirip kürdanla sabitleyin.
1 çorba kaşığı domates salçasını 1 çorba kaşığı margarinle 1-2 dakika çevirin.
Tuz, karabiber ve kekik serpin.
2 su bardağı su ilave edip kaynatın.
Sos kıvamına gelince köftelere ekleyip fırınlayın.
Köftelerin üzerindeki domates ve biber dilimleri kızarınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.


resmini ekleyemedim :1rolleyes:
 
çok hoş bir tarif....yazdığını kopyalayıp yazıcıdan çıkardım...mutlaka bu tarifi deneyeceğim canım....çok teşekkürler tekrar....:asigim::1hug:
 
aysecikcik .!.:
çok hoş bir tarif....yazdığını kopyalayıp yazıcıdan çıkardım...mutlaka bu tarifi deneyeceğim canım....çok teşekkürler tekrar....:asigim::1hug:
Genişletmek için tıkla...

önemli değil canım afiyet olsun internette yazarsan resmini de bulabilirsin opuyorumnanaktan üzerlerine kürdan koymayı unutma bu arada
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

N
Bebek olduktan sonra Kayinvalide….
3 4 5
Yorumlar
90
Görüntüleme
6K
Nida1234
N
S
EŞ AİLESİ SEBEBİYLE BOŞANMA KONUSUNDA KARARSIZLIK
4 5 6
Yorumlar
115
Görüntüleme
4K
cilek.yagmuru
B
Sevgilimin incelikten uzak oluşu ve uyumsuzluğumuz
4 5 6
Yorumlar
113
Görüntüleme
7K
rozatulip
B
Boşanma aşaması ve ilişkiyi kurtaramamak
2 3
Yorumlar
51
Görüntüleme
4K
Zolax68
Z
B
Merhabalar evliligimle ilgili sıkıntılar yaşıyorum
3 4 5
Yorumlar
98
Görüntüleme
9K
findik tanesi
F
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…