- 26 Nisan 2018
- 6.071
- 9.420
Evet sevgili KK hatunları,
Kazanamadığım 2 yarışmadan sonra sevgili
Nevreste den cesaret alıp tekrar katıldım.
Size kahvaltıda veya 5 çayında ikram edebileceğiniz çok kolay ve bir o kadarda lezzetli Gül Böreği'mle geldim.
Geçelim tarif için gerekli malzemelere;
•5-6 adet günlük yufka
•1 büyük kase çökelek
•Yarım demet kıyılmış maydanoz ( ben kurusunu kullandım )
İç Sosu ;
•1 kase yoğurt
•1 çay bardağı sıvı yağ
•2 adet yumurta
Üzerine ;
•1 adet yumurta
•2 yemek kaşığı yoğurt
•4 yemek kaşığı sıvı yağ
□(Ben içine sürdüğümden kalanları kullandım)
Sıra yapılışında;
●Bir kapta içi için sos malzemeleri çırpılır.
●Başka bir kapta çökelek ve maydanoz karıştırılır.(çökeleğin tuzuna göre tuz eklenebilir)
●Yufka tezgaha serilir. Önce ikiye sonra dörde kesilir.
● Hazırladığımız sos fırça ile yufkanın her yerine sürülür.
●Hazırlanan iç harç yufkanın geniş kısmına konulur.
●Yufka rulo şeklinde çok sıkı olmayacak şekilde sarılır ve gül gibi dolanır.
●Hepsi bu şekilde yapılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
●Üzeri için sos malzemeleri bir kapta çırpılır ve fırça ile hepsinin üzerine sürülür. İsteğe göre susam veya çörekotu serpiştirilir.
●Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Çıkınca üzerine temiz bez örtülüp dinlendirilir.
□Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
□Yumurta sevmeyenler yumurtasız da yapabilir yine yumuşacık oluyor içinde yoğurt sayesinde
Veee Sunum
Kazanamadığım 2 yarışmadan sonra sevgili
Nevreste den cesaret alıp tekrar katıldım.Size kahvaltıda veya 5 çayında ikram edebileceğiniz çok kolay ve bir o kadarda lezzetli Gül Böreği'mle geldim.
Geçelim tarif için gerekli malzemelere;
•5-6 adet günlük yufka
•1 büyük kase çökelek
•Yarım demet kıyılmış maydanoz ( ben kurusunu kullandım )
İç Sosu ;
•1 kase yoğurt
•1 çay bardağı sıvı yağ
•2 adet yumurta
Üzerine ;
•1 adet yumurta
•2 yemek kaşığı yoğurt
•4 yemek kaşığı sıvı yağ
□(Ben içine sürdüğümden kalanları kullandım)
Sıra yapılışında;
●Bir kapta içi için sos malzemeleri çırpılır.
●Başka bir kapta çökelek ve maydanoz karıştırılır.(çökeleğin tuzuna göre tuz eklenebilir)
●Yufka tezgaha serilir. Önce ikiye sonra dörde kesilir.
● Hazırladığımız sos fırça ile yufkanın her yerine sürülür.
●Hazırlanan iç harç yufkanın geniş kısmına konulur.
●Yufka rulo şeklinde çok sıkı olmayacak şekilde sarılır ve gül gibi dolanır.
●Hepsi bu şekilde yapılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
●Üzeri için sos malzemeleri bir kapta çırpılır ve fırça ile hepsinin üzerine sürülür. İsteğe göre susam veya çörekotu serpiştirilir.
●Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Çıkınca üzerine temiz bez örtülüp dinlendirilir.
□Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
□Yumurta sevmeyenler yumurtasız da yapabilir yine yumuşacık oluyor içinde yoğurt sayesinde
Veee Sunum
Son düzenleme:
