- 29 Nisan 2015
- 31.357
- 105.523
Merhaba CaNıSıLaR
Bugün sizlere Gonca böreği yaptım.
Elimden geldiğince işte umarım beğenirsiniz.
MaLzEmELeR
6 adet yufka
Sosu İçin:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
Tuz
Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırıyoruz.
İç Harcı:
Lor peyniri
Bir tutam maydanoz
Kıyılmış ıspanak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kırmızı pulbiber
Tuz
Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırıyoruz.
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı: Yumurta sarısı ve sıvıyağı güzelce karıştırıyoruz.
YaPıLıŞı
Yufkalarımızı ortadan bıçak yardımı ile 4 eşit parçaya bölüyoruz.Üzerine hazırladığımız sosumuzu sürüyoruz.
Her bir üçgeni ortasından resimdeki gibi çeviriyoruz.Ortasına iç harcımızı koyup çevrilen yöne doğru yufkamızı ortaya kapatıyoruz. Şeklini bozmadan kapatılan yer alta gelecek şekilde ters çevirip silikon muffin kalıplarımıza koyup tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine kalan sosumuzdan 1 er kaşık döküyoruz.Ardından yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımından sürüyoruz.
180° ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ne demişler
Sevdiklerinize verin
Gülünüz yoksa gülüverin.
SeVgİLeR