- 26 Mayıs 2014
- 13.528
- 15.850
-
- Konu Sahibi Kakao ve Ben
- #1
Yapılışıyla pratik,yumuşacık,lezzetli mi lezzetli gonca börek. Yaparken çok keyif aldığım için iyi ki yapmışım dediğim bir tarif oldu. Herkese huzur dolu hafta sonu diliyorum.
MALZEMELER 15-20 DAKİKA 8-10 KİŞİLİK
4 adet böreklik yufka
Sos İçin:
Bir çay bardağı zeytinyağı
Bir çay bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
İç Malzemesi:
böreklik peynir (lor peyniride kullanabilirsiniz) Dilediğiniz iç malzeme ilede yapabilirsiniz tercih sizin
Maydanoz
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Çörek otu
HAZIRLANIŞI
Sos için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
Yufkayı dört eşit parçaya bölün.
Her bir yufkayı resimde gördüğünüz gibi ortasından döndürün ve üzerine sostan 2 çorba kaşığı kadar dökün.
Ortasına dilediğiniz malzemeyi koyup yanlarından ortaya kapatın.
Dikkatlice ters çevirin. (Ters çevirdiğinizde gonca şeklinde olacak)
Gonce şeklini almış börekleri tereyağ ile yağladığınız muffin tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Böregimiz pişe dursun bir Kahve molası verelim dimi
(Yaklaşık 20 dakika)
Not:
16 adet börek çıktı. üstü çıtır ortası pos,pos bir börek oluyor denerseniz AFİYET ŞİFA OLSUN
MALZEMELER 15-20 DAKİKA 8-10 KİŞİLİK
4 adet böreklik yufka
Sos İçin:
Bir çay bardağı zeytinyağı
Bir çay bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
İç Malzemesi:
böreklik peynir (lor peyniride kullanabilirsiniz) Dilediğiniz iç malzeme ilede yapabilirsiniz tercih sizin
Maydanoz
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
Çörek otu
HAZIRLANIŞI
Sos için tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
Yufkayı dört eşit parçaya bölün.
Her bir yufkayı resimde gördüğünüz gibi ortasından döndürün ve üzerine sostan 2 çorba kaşığı kadar dökün.
Ortasına dilediğiniz malzemeyi koyup yanlarından ortaya kapatın.
Dikkatlice ters çevirin. (Ters çevirdiğinizde gonca şeklinde olacak)
Gonce şeklini almış börekleri tereyağ ile yağladığınız muffin tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Böregimiz pişe dursun bir Kahve molası verelim dimi
(Yaklaşık 20 dakika)
Not:
16 adet börek çıktı. üstü çıtır ortası pos,pos bir börek oluyor denerseniz AFİYET ŞİFA OLSUN
Son düzenleyen: Moderatör: