Pınar Labne ile ... Gnocchi

ay bu çok zahmetli bir tarif valla :KK35: eline sağlık canım başarılar :KK36:
Yok kız hamur hemen toplanıyor sadece şekil vermesi biraz uzun sürebiliyor ama 2 - 3 kişilik yapınca çabuk biter.
Bir de artan hamuru yağın içine sikarak uzun uzun kizarta da bilirsin o da ayrı bir lezzet oluyor.
Tarife bu bilgiyi de eklesem mı ki?
 
unu bi kaşık mı atiyodun? aldığı kadar mi?
Aldığı kadar ama çok ünlü olmasın yavaş yavaş ekle bir de 1 su bardağından biraz fazla un alabilir.
Patatesin cinsine göre değişiyor ara ara elini unla baktın hamur eline yapismiyor ve katı kıvamda olmuş demektir.
 
Back
X