- 12 Temmuz 2006
- 34.962
- 30.196
- 60
6 adet ufak boy kabak
1 çay bardağı zeytinyağı
250 gr. Taze kaşar peyniri
1 baş sarımsak
Kekik
Kırmızı biber
Dereotu
Tuz
Kabakların baş kısımlarını kesin. İyice kazıdıktan sonra yıkayın. Tepsiye dizin.
Bıçakla ortalarını kesip, içine bir dilim kaşar peyniri koyun.
Zeytinyağı, kekik, kırmızıbiber ve bir baş dövülmüş sarımsağı karıştırın. Üzerine gezdirin.
Bir çay bardağı su ilave ederek, üzerini folyo ile örtün.
180 derece fırında bir saat pişirin.
Fırından çıkınca dereotu serperek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
