- 31 Ocak 2012
- 4.001
- 9.178
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #1
Malzemeler
4 Adet Tavuk Baget
1 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Salça (Domates)
1 Tatlı Kaşığı Salça (Biber)
2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Kaşığı Kara Biber
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
1 Çay Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Köri
3 adet patates
YAPILIŞI
Gerekli ölçüye uygun bir borcam içine, yağ, yoğurt ve salça, ezilmiş sarımsak, kekik, karabiber, kırmızı biber ve tuzu da ilave ederek birlikte karıştıralım.
Bagetlerin üzerine bıçak ile bir kaç çizik atalım. ( bu çizikler iyi pişmesini sağlamakta faydalı olacaktır )
Bagetleri çizdikten sonra, Hazırladığımız sosu bagetlere iyice yedirelim.
Soslama işlemi bittiğinde borcamı süreçle kapatıp buzdolabında 2 – 3 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Fırınımızın ayarını 190 °C ayarlayıp çalıştıralım, biz tepsiyi hazırlayana kadar fırın istediğimiz ısıya gelsin.
Buzdolabındaki dinlenme süresini tamamlayan tavukları alıp, yanına zeytinyağı ,baharat ve tuzla harmanladığımız patatesleri dizelim
Fırınımıza hazırladığımız tepsiyi koyalım.
Üzeri kızarana kadar yaklaşık olarak 35 – 40 dk pişirelim. Sıcak servis yapalım.
4 Adet Tavuk Baget
1 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Salça (Domates)
1 Tatlı Kaşığı Salça (Biber)
2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Kaşığı Kara Biber
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
1 Çay Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Köri
3 adet patates
YAPILIŞI
Gerekli ölçüye uygun bir borcam içine, yağ, yoğurt ve salça, ezilmiş sarımsak, kekik, karabiber, kırmızı biber ve tuzu da ilave ederek birlikte karıştıralım.
Bagetlerin üzerine bıçak ile bir kaç çizik atalım. ( bu çizikler iyi pişmesini sağlamakta faydalı olacaktır )
Bagetleri çizdikten sonra, Hazırladığımız sosu bagetlere iyice yedirelim.
Soslama işlemi bittiğinde borcamı süreçle kapatıp buzdolabında 2 – 3 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Fırınımızın ayarını 190 °C ayarlayıp çalıştıralım, biz tepsiyi hazırlayana kadar fırın istediğimiz ısıya gelsin.
Buzdolabındaki dinlenme süresini tamamlayan tavukları alıp, yanına zeytinyağı ,baharat ve tuzla harmanladığımız patatesleri dizelim
Fırınımıza hazırladığımız tepsiyi koyalım.
Üzeri kızarana kadar yaklaşık olarak 35 – 40 dk pişirelim. Sıcak servis yapalım.
Son düzenleyen: Moderatör: