Alıntıdır...
Kişi sayısı kadar dilimlenmiş norveç somonu
Her bir dilim için 1′er diş sarımsak
Her bir dilim için 1/2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
1/4 demet maydanoz
1/4 limon suyu
Tuz, karabiber
Zeytinyağına, ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi, ince kıyılmış maydanozu ve limon suyunu ekleyerek karıştıralım. Somon dilimlerini iyice yıkayıp bu karışımla 1-2 saat marine edelim. Balığı sosun içinden alınca kalan sosu da tamamen balığın üstüne dökelim. İster yağlı kağıt serilmiş fırın kabına, ister yağlı kağıdın ortasına balığı koyup paketleyerek önceden 220 derecede ısıtılmış fırına verelim. Yaklaşık 30 dk da hazır olacaktır.
Kişi sayısı kadar dilimlenmiş norveç somonu
Her bir dilim için 1′er diş sarımsak
Her bir dilim için 1/2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
1/4 demet maydanoz
1/4 limon suyu
Tuz, karabiber
Zeytinyağına, ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi, ince kıyılmış maydanozu ve limon suyunu ekleyerek karıştıralım. Somon dilimlerini iyice yıkayıp bu karışımla 1-2 saat marine edelim. Balığı sosun içinden alınca kalan sosu da tamamen balığın üstüne dökelim. İster yağlı kağıt serilmiş fırın kabına, ister yağlı kağıdın ortasına balığı koyup paketleyerek önceden 220 derecede ısıtılmış fırına verelim. Yaklaşık 30 dk da hazır olacaktır.
