Deniz Ürünleri Fırında levrek

Selam kızlar ben bu tarifi balıkçıdan aldım ve süper bir şey olsu. bakalım sizde beğenecekmisiniz.



2 adet büyük boy levrek
2 büyük boy soğan
1 demet maydanoz
1 büyük limon
3-4 adet sivri biber
1 büyük boy domates
tuz
biraz zeytin yağı

ilk önce temizlenmiş levrekleri bir kapta hem biraz zeytin yağı hemde tuzla avcarlayın.
balıkları alüminyum folyoya koyun.
ayrı bir kapta maydanozun dallarından tezmileyin.
kuru soğanı halka halka doğrayım maydanozun içine atın.
sivri biberleri temizleyip ikiye bölün bunlarıda karışıma atın.
limonu yarım ay şeklinde dilimleyin.
bunuda karışımın içine katın. domatesleri ise ayrı bir kaba yarım ay şeklinde doğrayın. bu arada domates çok konulmaması gerekli eğer çok konulursa levreği aşırı sulandırır.
bu maydanoz karşımının içine tuz ve zeytinyağını katın ve karışıtırın.
bu karışımı levreklerin içine doldurun. limonları ise levreklerin üstüne koyun.
domatesleri ise hemen levreklerin yan taraflarına koyun.
folyoyu sıkı bir şekilde kapatın.
önceden ısıtılmış fırına sürün. ama muhakkak fırını önceden ısıtın.
yaklaşık 30 dakika sonra fırından çıkarın. servise sunun.
afiyet olsun arkadaşlar.

cnm bu tarifine 10,15 adet tane karabiber ve o minik erik gibi olan pateteslerden ilave edersen çok daha lezzetli oluyor.....

Saol canım deniycem

düzelttim canım yalnışlıla yazmışım