- 23 Ocak 2010
- 8.713
- 23
Alıntıdır...
1 adet bütün tavuk
4 adet büyük boy patates
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
100 gr. tereyağı
Kekik, kırmızı pul biber, tuz, karabiber
100 gr. zeytinyağı
Bütün tavuğu küçük parçalara ayıralım. Geniş bir kapta zeytinyağı ve tüm baharatlarla
birlikte karıştıralım. Bir gece önceden yapıp tavuklar baharatlara iyice özümsensin. Fırın tepsisinin en altına soğanları halka halka keserek yerleştirelim. Tavuk ve patatesleride tepsiye yerleştirelim. Bir bardak suda domates salçasını eritip tepsinin üzerine yerleştirelim. En üstünede tereyağı parçacıkları atıp önceden ısıtılmış fırına verelim. Tavuklar piştiğinde fırından çıkarıp servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.
1 adet bütün tavuk
4 adet büyük boy patates
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
100 gr. tereyağı
Kekik, kırmızı pul biber, tuz, karabiber
100 gr. zeytinyağı
Bütün tavuğu küçük parçalara ayıralım. Geniş bir kapta zeytinyağı ve tüm baharatlarla
birlikte karıştıralım. Bir gece önceden yapıp tavuklar baharatlara iyice özümsensin. Fırın tepsisinin en altına soğanları halka halka keserek yerleştirelim. Tavuk ve patatesleride tepsiye yerleştirelim. Bir bardak suda domates salçasını eritip tepsinin üzerine yerleştirelim. En üstünede tereyağı parçacıkları atıp önceden ısıtılmış fırına verelim. Tavuklar piştiğinde fırından çıkarıp servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.