- 8 Haziran 2013
- 57.855
- 153.734
- 898
Herkese Merhaba
Bu kategori de davet sofralarına yakışır fırında nar gibi kızarmış tavuk yaptım
Geçelim tarifine
MALZEMELER
1 adet bütün tavuk
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
Sosu için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 buçuk tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Tavuğu yıkayıp göğüs kısmı alta gelecek şekilde kesme tahtasına alalım.
Bıçakla kaburga kısmından kesip ayıralım.
Bir kasede sosunu hazırlayalım. Tüm malzemeleri karıştıralım
Tavuğu tepsiye alıp ilk iç kısmını fırça ile soslayalım.
Sonra ters çevirip üst kısmını da soslayalım
Garnitürleri de boş kısımlara yerleştirelim
Kalan sosu sebzelerin üstüne sürelim
120 derece de 1 saat kısık ayarda, 45 dakikada 220 derecede pişirelim
Nar gibi kızarmış tavuğumuz hazır
Afiyet olsun
Son düzenleme: