Merhabalarrr
Bu ketegoride çok severek yediğimiz bir tarifi yaptım.sizler de beğenip denersiniz umarım.
Eki Görüntüle 3161147
makarnam adından anlaşıldığı gibi fettucini makarna ile yapılıyor.
Alfredo sos ise özünde krema,peynir,mantar bulunan ete,tavuğa, patatese çok yakışan bir sos.klasik bu sosa tavuk veya deniz mahsulü eklenerek makarnamizi yapabiliriz.
Ben yarışma için biraz farklı denemek istedim.
ayrıntılarıyla tarifim
Malzemeler
1 paket fettucini makarna
2 paket sıvı krema
200 Gr kadar mantar
Peynir (parmesan)ben kaşar kullandım
Fesleğen
1 kg açılmış tavuk göğsü
Karabiber,tuz,toz biber,1 tatlı kaşığı salça,1 diş sarımsak
Eki Görüntüle 3161126
öncelikle mantarlarımızı ince doğrayıp soteliyoruz.icine 1 pk krema koyuyoruz.tuz ve karabiber ekliyoruz.
Eki Görüntüle 3161127
Ince açılmış tavuk parçalarını birbirinin üzerine gelecek şekilde dizip tuz ve karabiber serpiyoruz.ben öncesinde bir marinasyon yapmadım.feslegenleri dizip üzerine mantarlı harcın yarısını döküyoruz.yagli kağıt yardımıyla rulo yapıyoruz.200 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp üzerine salça,sarımsak ve baharat eklediğimiz sosu sürüyoruz.15 dakika da böyle kızartıyoruz fırında.
Eki Görüntüle 3161128
makarnayı kaynamış suya atıp 15 dakika haşlayıp süzüyoruz.mantara 1 pk krema makarna ve peynir ekliyoruz.
Eki Görüntüle 3161130
servise hazır yemeğimiz
Eki Görüntüle 3161132
not:tavuğu bu şekilde yapmak istemezseniz mantarla birlikte soteleyip ekleyebilirsiniz..sevgiler
Eki Görüntüle 3161133
Eki Görüntüle 3161135
Eki Görüntüle 3161136
Eki Görüntüle 3161137
Eki Görüntüle 3161138
Eki Görüntüle 3161140
Eki Görüntüle 3161142
Eki Görüntüle 3161145
Eki Görüntüle 3161146
Eki Görüntüle 3161148