- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.373
- 60
3 adet piliç göğüs
500 ml. süt
250 ml. krema
1 demet fesleğen
4 adet yumurta
tuz
karabiber
Tart hamuru için:
175 gr. tereyağı
250 gr. un
1 adet yumurta sarısı
3 çay kaşığı soğuk su
toz şeker
Tart hamurunun tüm malzemelerini homojen bir hamur elde ederene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru 4 eşit parçaya bölün, Tek kişilik 4 tart kalıbının dibine döşeyin. piliç göğsü küp şeklinde doğrayın.
4 adet yumurtayı çırpın, krema ile birlikte süte katıp karıştırın.
İçine ince kıyılmış fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuk etlerini hamurların üzerine paylaştırın, onların üzerine sütlü karışımı dökün.
Önceden 210° C ısıtılmış fırının ısısını 180° C’ye düşürüp tartı 30 dakika pişirin. Tartları kalıptan çıkarıp sıcak olarak servis yapın.
Son düzenleme: