- 30 Mart 2009
- 1.014
- 1
- 41
- Konu Sahibi mandalings
- #1
patlıcan seviyorsanız ferke tam sizlik
Önce patlıcanları zebra gibi soyup kiraz büyüklüğünde doğratıp bekletelim. Sonra soğanı doğrayıp sıvı yağda biraz kavuralım, salçayı ekleyelim
* 4 adet patlıcan
* 1 adet orta boy kuru soğan
* 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
* Yarım yemek kaşığı biber salçası
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay bardağı su
* Üzeri için sarımsaklı yoğurt
Doğranmış patlıcanları ekleyip biraz yumuşayınca 1 çay bardağı su ve haşlanmış nohutu koyalım. Kendi halinde bırakalım biraz pişsin. 15 dakikada hazır olur. Tabağımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Afiyet olsun.
Önce patlıcanları zebra gibi soyup kiraz büyüklüğünde doğratıp bekletelim. Sonra soğanı doğrayıp sıvı yağda biraz kavuralım, salçayı ekleyelim
* 4 adet patlıcan
* 1 adet orta boy kuru soğan
* 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
* Yarım yemek kaşığı biber salçası
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay bardağı su
* Üzeri için sarımsaklı yoğurt
Doğranmış patlıcanları ekleyip biraz yumuşayınca 1 çay bardağı su ve haşlanmış nohutu koyalım. Kendi halinde bırakalım biraz pişsin. 15 dakikada hazır olur. Tabağımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Afiyet olsun.
