fasülyeleri temizleyin ve varsa kılçıklarını çıkarın
yarım kilo taze fasulye
2 su bardağı sirke
kalın tuz
sarımsak
tane kişniş
1 çay bardağı sirke
1 litre su
Fasulyeleri kaynar suyun içine atın ve 3 dakika kadar tutun.
Çıkarıp soğuk suyun altında soğutun ve süzüp kurulayıp kavanoza alın.
Suyu kaynatın ve soğuduktan sonra 1 su bardağı tuzu ve 1 çay bardağı sirkeyi de 1 yemek kaşığı kadar tane kişnişi ekyelin ve kavanoza fasulyelerin üzerine doldurun.
2 hafta bekledikten sonra yiyebilirsiniz.
Kız ben dün fasülye turşusu yaptım , 3 dakika sıcak suda tuttuktan sonra çıkardım ama soğuk suya tutmadım.bilmiyorumkismile Bide üzüm sirkem yoktu, elma sirkesi koydum. Tadında farklılık olurmukieyvahedigeldismile