Evlendik muradımıza erdik-2013 gelinleri sohbet yeri

günaydınlarrr

bende biber dolması yaptım dünden yemeğim hazır bugün rahatım
kızlar aklınızda olsun dolmayı fırında yaptım çok lezzetli oldu , annememi çekmişim ne
 

valla bende gecen annesiyle konusyodum....makarna yapmıstım gecen niye diyo baska yemek yok mu diyo...var da oglun yemiyo sanki bilmiyosun dedim....kusura bakmasın bundan sonra yapcam istermiyosa yemesin dedim...suna bak yaaa evimde yumurta yemek için bile izin alıyorum gecen gün sinirlendim...ne diye sana soruyosam salaklık bende dedim...canım istedigi zaman kırıp haslayıp yicem dedim...

msj kutumu bosaltıyorum hemen canım
 

hahaha, hepimizin evinde makarna pişmek zorunda galiba
bende hiç sevmem makarnayı :26:

günaydınlarrr

bende biber dolması yaptım dünden yemeğim hazır bugün rahatım
kızlar aklınızda olsun dolmayı fırında yaptım çok lezzetli oldu , annememi çekmişim ne

ohhh yemekler hazır
fırında üstü açık mıydı :44::44:
bir deeee suyu biberlerin neresine kadardı :44: denerim bir
 
günaydınlarrr

bende biber dolması yaptım dünden yemeğim hazır bugün rahatım
kızlar aklınızda olsun dolmayı fırında yaptım çok lezzetli oldu , annememi çekmişim ne

Mügemmm günaydın hosgeldinnn.....senin dolma tarifini de alalım bi ara lütfen....bende biliyorum ama seninkiyle karsılastırayım bi eksigim vardır belki belki seninki daha güzel oluodur
 
Mügemmm günaydın hosgeldinnn.....senin dolma tarifini de alalım bi ara lütfen....bende biliyorum ama seninkiyle karsılastırayım bi eksigim vardır belki belki seninki daha güzel oluodur


derin yağda önce biberleri kızarttım dışını , ama çok değil..
tabağa alıp süzdüm , fırın kabına alıp içlerini doldurdum salçalı su yapıp fırına verdim canlar

hatta kalan dolma içinide pişirdim tekrar , haşladığım makarnanın üstüne koydum fırın kabına,
fırına verdim hafif kızardı üstünede sarımsaklı yoğurtla yağ yaktım
oldu sana mügenin çakma makarnası
benimki bayıldı farklı oldu valla
 

agzım sulandı leynnnn..bayılırım biber dolmasınaaaa
 

ooo kızartma işi bana ters
karnı yarık bile közlenmiş patlıcanla yaparız biz
sağlıklı yaşam psikopatlığından

misafir için yaparım ama

valla ebn cok severim canım...gün içinde 3 ögün verseler yerim...

3 öğün mü :26:
ben pişiremiyorum bile :26:
hoş artık daha iyi oluyormuş, ilerleme kaydetmeişim
 

aynen canım bizde közlenmiş yapıyoruz kaynıyarığı çok güzel oluyo
ama kızartma olmasına rağmen çok yağlı olmadı benimki , çok süzdüm çünkü.
 
Mügemm biber dolmanı ayrıntılı yazar mısın ? (benim gibi bilmeyen bir geline)

dikkatimi çekti de.

40 gün sonra ben de burdayım
 
aynen canım bizde közlenmiş yapıyoruz kaynıyarığı çok güzel oluyo
ama kızartma olmasına rağmen çok yağlı olmadı benimki , çok süzdüm çünkü.

birberin canı ne ki zaten ne kadar yağ çeksin
çok ağırolmamıştır




40 güncük mü kaldı aslıııı
 
canım biberleri güzelce yıka içini temizle koy süzülsün bir köşede. tepelerini kesip ayırırsın.
sonra kıyma , yıkanmış pirinç , soğan , salça , domates vs baharatını ekle içini hazırla.
biberleri iyice kuruladıktan sonra derin yağda kızart önlü arkalı , sarı gibi oluyor zaten kızarınca.
Onlarıda alıp havlu kağıda koy , yağı süzülsün .
Sonra içlerini doldurup fırın kabına diz canım. Başka bi yerde salçalı su yapıp kabın içine dökücen. ayırdığın kapak
20 dk falan pişti benimki.
Hep göz kararı yapıyorum ben yemekleri , o yüzden ölçüsü yok bunun
afiyet olsun
 

teşekkür ederim
 
teşekkür ederim

rica ederim tatlım
aklıma gelirse farklı tarif yazarım , benim annem biraz değişik değişik yaparda bende ondan kaptım
hatta evde soğan bulamadığı zaman pırasayı bile incecik kıyıp bize yedirirdi kendisi..anlamazdık bile pırasa olduğunu..
 
Son düzenleme:

yazdı ama görmedin galiba

ben biber dolmasını etli yapacaksam çiğden yapıyorum. yani iç harcını hazırlarken yağ ile soğanı kavurup ne koyacaksam okuyup kıymayla karıştırıyorum. ama pişirmiyorum.
sonra biberleri doldurup yaklaşık yarıya kadar su koyup pişiriyorum (ananemin tarifi.daha güzel olduğunu iddia ederdik :) annem çiğden yapmaz)

etsiz ise iç harcını yağ soğan salça ile birlikte kavurup öyle doldururuz.
ben içine pilavlık fıstık, kuş üzümü veeee bolca da baharat koyarım.
üstlerine kapak olarak (kış günü hormonlu domates almamak için) kendi üst kapaklarını koyuyorum.
yıkarken karışan kapakları denk getirmek büyük işkence

Annene sorarken oya ve müge böyle yapıyormuş sen nasıl yapıyordun diyebilirsin
 
bende çiğden yaptım canım.
Hatta soğanı bile kavurmadım desem :26: kavurmak gerekiyomuydu bilemedim

ya bende bi heves var yemeğe karşı , ofiste işi gücü bıraktım eve gidip yemek yapmak istiyorum .
sizdede varmı böyle bişey
 

vardı
kocam hiçbirşeyi beğenmeyinceye kadar artık misafirlerime karşı o istek var
o da avcunu yalasın


çiğden yapılsa da olur pişse de olur. hepsi çiğden olsa daha güzel derdi ananem
benim mideme dokunur diye kavuruyordum ben
 

kuzum bende soganı falan çig koyuyorum hepsi çig oluyo kıymayı da kavurmam...zaten bi güzel pişiyo o fırında...hem kavur hem fırında pişsin ölür kız onlar bence yaniiiii

o istek bende de var merak etme...kocam begenecekmi derdi de var tabi ama artık begenmezse begenmesin diyorum..kendi agzımın tadına göre yapcam hıh
 
bizimkinden gelen mesaj :

brek o brek... Akşam ki yemek iptal, tekrar ediyorum akşamki yemek iptal. anlaşıldı mı, tamam.

Buaralar behsat ç de izlemiyor halbuki :26::26::26::26::26:

cevaben; anlaşıldı tamam. akşama dünki makarna ve çorba var anlaşıldı mı yazdım

Allahtan makarna var
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…