Ekmekler Pideler Ev Yapımı Ramazan Pidesi

adra

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.
Kayıtlı Üye
16 Kasım 2008
13.766
13.437
Hazırına en yakın tarif.

RAMAZAN PİDESİ

MALZEMELER

1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un+1 yemek kaşığı

ÜZERİ İÇİN

1 yumurta sarısı
Susam,çörekotu

YAPILIŞI

Su,maya ve tuz derin bir kapta iyice karıştırılır.Un eklenip cıvık bir hamur elde edilir.Hamur ele yapışacak.(Elinizi kaşıkla sıyırabilirsiniz.)Hamurun üstü kapatılıp bir saat mayalandırılır.Bir saat sonra bir yemek kaşığı un katılıp hamur tekrar yoğrulur.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamur alınır ve pide şekli verilir.(Bu aşamada elinizi suyla ıslatın kolay olur.)Üstüne yumurta sarısı sürülüp,susam ve çörekotu serpilir.Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Piştikten sonra yumuşak kalması için üzerine kapak örtülür.


 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…