- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Et Yemekleri Ev Yapımı Nefis İskender Kebabı - Yörükoğlu Süt Sponsorluğunda
- Konu Sahibi alimiyon
- Başlangıç Tarihi
- 2 Aralık 2015
- 31.453
- 104.966
BİR KEREDE BEĞENMEDİĞİM BİRŞEY YAPSAN DİŞİMİ KIRACAĞIMmerhaba kadınlar kulubü'nün nadide hanımları
bu günü yarına, yarını bir sonraki yarına erteleye erteleye yine yarışmanın son günlerine kaldım.
duydum ki tarifime göz dikenler varmış kimmiş o yiğit merak ettim.
neyse efenim elbet çıkar ortaya diyerek tarifime geçiyorum.
Harcı için;
Eki Görüntüle 2308927 Sosu için;
- 500 gr dana Eti
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 büyük soğan
- 1 çay kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kasığı karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı kekik
- 3 diş sarımsak
üzerine dökmek için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- bir miktar sıcak su
- karabiber
- tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- küçük küçük doğranmış sıcak pide
- yanında servis için yoğurt
Not: tuzunu pişince atıyoruz.
- Derin ve dar bir kabın içine et hariç bütün harç malzemeyi katıp karıştırıyoruz (soğanı ve sarımsağı halka halka doğruyoruz ) ve etimizi hiç parçalamadan bu harcın içine koyup iyice harmanlıyoruz ve hava almayacak şekilde ağzını kapatıp mümkünse en az 24 saat vakit yoksa 6 saat dolapta dinlendiriyoruz.Eki Görüntüle 2308930 Eki Görüntüle 2308931
- Ve dolaptan alıp harcın içinden etimizi çıkarıp streç film ile etimizi sarıp derin dondurucuya kaldırıp donana kadar bekletip dolaptan çıkarıyoruz.Eki Görüntüle 2308932
- Bıçak yardımıyla ince ince doğrayıp hafif derin bir tava içinde (ben wok tava kullandım ) iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Gerekirse biraz yağ ilave edebilirsiniz. (ben kuyruk yağı kullandım)Eki Görüntüle 2308933 Eki Görüntüle 2308934 Eki Görüntüle 2308938
- Burada önemli olan eti olabildiğince ince kesebilmek yoksa etiniz pişmez.
- Ve ayrı bir kapta sosumuz için zeytinyağı ve tereyağını eritip salçasını ilave edip yaklaşık 1 dakika boyunca kavurup sıcak su ilave ediyoruz.Eki Görüntüle 2308935
- Burada sosunuz ne çok sulu olmalı ne koyu ve karabiberini tuzunu da ilave edip ağzını kapatıp kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.Eki Görüntüle 2308936 Eki Görüntüle 2308937
- Ve pidelerimizi küçük küçük doğrayıp sıcak hafif tavada ısıtıp sıcak hale getiriyoruz ve tabağımıza alıp üzerine sostan gezdirip onlarında üzerine pişen etlerimizi koyup son olarak tereyağımızı iyice kızdırıp üstüne döküyoruz.Eki Görüntüle 2308939
- Tabağın kenarına biraz yoğurt arzuya göre közlenmiş biber ve domatesle servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
veeee sunumm..
Eki Görüntüle 2308942 Eki Görüntüle 2308943 Eki Görüntüle 2308944 Eki Görüntüle 2308945 Eki Görüntüle 2308946 Eki Görüntüle 2308947 Eki Görüntüle 2308948 Eki Görüntüle 2308949 Eki Görüntüle 2308950 Eki Görüntüle 2308951 Eki Görüntüle 2308952
Ellerine sağlık canım,her zamanki gibi süper olmuş.Çok çok çok başarılar dilerim.
- 5 Aralık 2015
- 5.122
- 11.797
Benim tarifim senin iskendiri döverbenim göbek adım gönül çelen
3 de olabilirmiş :) çok teşekkür ederim evde deneyince insanın dışarda bi daha yemek istemeyeceği bir tarifmiş ben de ilk kez yaptım
ervanazlim yürek mi yedin sen
istemedim aslın da içimden dedim ki kim yapar o kötü şeyi bisorayım dedim 
ben de dün yaptım da senin yaptığın gibi çok lezzetli oluyor eline sağlık
- 8 Nisan 2017
- 56.730
- 296.256
Teyzesinin kuzusu ne becerikli görüyor musun ablasıEllerine sağlık küçüğüm ablan çok beğendi
Ellerine emeğine sağlık teyzem
alimiyon 
- 25 Ağustos 2018
- 7.727
- 27.990
3. Yü henüz keşfetemedim gelecek tarif varmı daha
- 16 Ağustos 2010
- 292.911
- 602.603
- 43
Var olmaz mı :)3. Yü henüz keşfetemedim gelecek tarif varmı daha
- 8 Nisan 2017
- 56.730
- 296.256
Daha yapmayanlar var nasılsın bu arada3. Yü henüz keşfetemedim gelecek tarif varmı daha
- 25 Ağustos 2018
- 7.727
- 27.990
O elini indir öyle konuşalımDaha yapmayanlar var nasılsın bu arada
Çok şükür iyiyim sen nasılsınız
- 25 Ağustos 2018
- 7.727
- 27.990
Beklemedeyim
- 8 Nisan 2017
- 56.730
- 296.256
Bir elim kafamda bir elim parmak oynatıyor ha boyleO elini indir öyle konuşalım
Çok şükür iyiyim sen nasılsınız
- 25 Ağustos 2018
- 7.727
- 27.990
Eşime cam sileyim yarın dedim delirdiBir elim kafamda bir elim parmak oynatıyor ha boyle
ne işin var 5. Katta camda delimisin sen düşünce geberince millet ne titiz mi diyecek diye delirdi - 16 Ağustos 2010
- 292.911
- 602.603
- 43
O zaman 2 yeter:)Beklemedeyim
- 8 Nisan 2017
- 56.730
- 296.256
İçini sil dışını silme sende canından kıymetli değil gerçekten ://Eşime cam sileyim yarın dedim delirdi
- 22 Temmuz 2009
- 2.372
- 601
- 32
- 8 Nisan 2017
- 56.730
- 296.256
Aynen ablasının bi tanesi çok beceriklidir, aynı ablası
- 14 Ekim 2015
- 3.791
- 14.563
sen dişini kırma diye şapmıyorumBİR KEREDE BEĞENMEDİĞİM BİRŞEY YAPSAN DİŞİMİ KIRACAĞIM
Ellerine sağlık canım,her zamanki gibi süper olmuş.Çok çok çok başarılar dilerim.
bana bağırdın mı caps lock mu açık kalmış?
kötü mü?Benim tarifim senin iskendiri döver
kimin teyzesi kimin ablası
iskender 
ben .Şansın bol olsun canım, ellerine sağlık 
- 24 Eylül 2018
- 97.002
- 292.111
Kesin olmalı bence :)
Benzer Konular
