- 8 Aralık 2011
- 45.446
- 164.281
- 798
Malzemeler:
1 su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı un
1 diş sarımsak
Yarım kuru soğan
Tuz, kekik, nane, pul biber, su
Kızartmak için sıvı yağ
Dip sos için;
Yapılışı:
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Mısır unu ve unu bir kaba alıyoruz. İçine soğan ve sarımsağı rendenin en ince kısmından rendeleyip ekliyoruz. Sonra baharatları da ekliyoruz. Sevdiğiniz başka baharatlar da olabilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar azar azar su ekliyoruz. Sonra hamur kıvam aldığında tezgahın üzerine un serpip ince bir şekilde açıyoruz. İstediğiniz şekli verip kızartıyoruz. Çocuklarınız ve sizin için severek yiyebileceğiniz doğal mısır cipsleriniz yemeye hazır. Ben dip sos yapıp servis yaptım. İsterseniz sizde böyle yapabilirsiniz. Çok daha lezzetli olacaktır. Onun içinde bir kasenin içine yoğurt ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Sonrada cipslerle birlikte servis yapıyoruz . Afiyet olsun
Alıntıdır.
