- 18 Eylül 2012
- 5.191
- 13.324
- 248
Meraba herkeseeee:))
Aslinda katilmak aklimda yoktu ama burda buldum kendimi yine
Sebze yemekleri kategorisi denince direk aklıma sebze dolmasi geldi bayilirim ben..sizlerle annemin yiyenlerin cok sevdigi o meshuuur dolmasinin tarifini paylasicam yapmasida ayrica cok basit guzel bi tarifle insan korkmadan yapabiliyor yani :)) mutlaka öneririm ve tarifim
Ilk once sebzeleri yikayip domates biber ve patlicanin iclerini cikaralim. Patlicanlari 2ye bolup yapiyorum.domateslerin ust kapak dedigim kismi yariya kadar kesiyorum yani tam koparmiyorum oyle yapmanizi tavsiye ederim. Biberlerinde sapini cikardiktan sonra en icini doldurup domatesten kestigim parcalarla uzerini kapatiyorum. 
Malzemeler:
500 gr.pirinc
500 gr.dana kiyma
3 yemek kasigi domataes salcasi
Tuz
1 yemek k.kimyon
1 yemek k.yediturlü
Yarimsar yemek kasigi pul biber ve karabiber
1 kuru sogan
Yarim demet maydanoz
Siviyağ
Yapilisi:
Sogani dograyip maydabozu dograyip icine pirinci kiymayi sacayi siviyagi ve baharatlari ekleyio tuzuda koyuo ic harcini yapalim.tuzu zevkimize gore ekleyelim.Sebzeleri oyup iclerine harctan yeteri kadar koyalim ve sekildeki gibi tencereye sık bir sekilde dizelimki dagilma olmasın...
Uzerine sebzeleri gecmeyecek kadar kaynamis suyu ekleyip biraz tuz atalim. Yaklasik 40 dk.dolmalar pisti ama kontrol ederek pisirmekte fayda var. 
Servis ederken siviyag isitip icine pulbiber atiorum . Ve o sosu biberin uzerine gezdiriyorum harika oluyor...
Ve yemegimiz hazir deneyeceklere simdiden afiyet olsun
Etli sebze dolmasi Sunum
Herkese basarilar
Aslinda katilmak aklimda yoktu ama burda buldum kendimi yine
Sebze yemekleri kategorisi denince direk aklıma sebze dolmasi geldi bayilirim ben..sizlerle annemin yiyenlerin cok sevdigi o meshuuur dolmasinin tarifini paylasicam yapmasida ayrica cok basit guzel bi tarifle insan korkmadan yapabiliyor yani :)) mutlaka öneririm ve tarifim
Ilk once sebzeleri yikayip domates biber ve patlicanin iclerini cikaralim. Patlicanlari 2ye bolup yapiyorum.domateslerin ust kapak dedigim kismi yariya kadar kesiyorum yani tam koparmiyorum oyle yapmanizi tavsiye ederim. Biberlerinde sapini cikardiktan sonra en icini doldurup domatesten kestigim parcalarla uzerini kapatiyorum.
Malzemeler:
500 gr.pirinc
500 gr.dana kiyma
3 yemek kasigi domataes salcasi
Tuz
1 yemek k.kimyon
1 yemek k.yediturlü
Yarimsar yemek kasigi pul biber ve karabiber
1 kuru sogan
Yarim demet maydanoz
Siviyağ
Yapilisi:
Sogani dograyip maydabozu dograyip icine pirinci kiymayi sacayi siviyagi ve baharatlari ekleyio tuzuda koyuo ic harcini yapalim.tuzu zevkimize gore ekleyelim.Sebzeleri oyup iclerine harctan yeteri kadar koyalim ve sekildeki gibi tencereye sık bir sekilde dizelimki dagilma olmasın...
Uzerine sebzeleri gecmeyecek kadar kaynamis suyu ekleyip biraz tuz atalim. Yaklasik 40 dk.dolmalar pisti ama kontrol ederek pisirmekte fayda var.
Servis ederken siviyag isitip icine pulbiber atiorum . Ve o sosu biberin uzerine gezdiriyorum harika oluyor...
Ve yemegimiz hazir deneyeceklere simdiden afiyet olsun
Etli sebze dolmasi Sunum
Herkese basarilar
oylemi diyosun cok guldum 
