- 8 Haziran 2013
- 56.277
- 149.417
Herkese merhaba
Görüntüsü ve lezzetli bir pilav için karşınızdayım. Umarım beğenirsiniz
İlk olarak eti ocağa koyup 45 dakika kadar pişirelim, tuzunu ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim
Etimiz pişerken pirinci sıcak su ile ıslatalım. 1 çay kaşığı tuz ekleyelim 30 dakika kadar bekletelim
Bekleyen pirinci nişastası çıkana kadar yıkayıp süzelim.
Tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyip üzerine yıkanmış pirinci ekleyelim. 2 yemek kaşığı tereyağı da ekleyip karıştırarak kavuralım. Tereyağını sonradan ekliyoruz ki yanma yapıp kararma olmasın
3 su bardağı sıcak su ve tuzunu ekleyelim. Dileyen et sutu yada tavuk suyu da kullanılabilir
Suyunu ve tuzunu ekleyip bir tur karıştırıp altı kısık 10 dakika kadar pişirelim. Pişerken karıştırmıyoruz. Yoksa ezilir
Pilavımız pişti
Üzerine 2 kat yaptığımız havlu kağıdı koyup dinlenmeye bırakalım
Küp küp doğradığımız patates ve havucu kızgın yağda kızartalım
İstediğimiz bir kalıba ilk eti sonra patates ve havucu, daha sonrada pilavı ekleyip isteğimiz bir tabağa ters çevirelim
Sıcak servis edelim
Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip afiyetle tüketelim
Görüntüsü ve lezzetli bir pilav için karşınızdayım. Umarım beğenirsiniz
- Malzemeler
- 500 gr. Kuşbaşı et
- 1 büyük boy patates
- 1 büyük boy havuç
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
İlk olarak eti ocağa koyup 45 dakika kadar pişirelim, tuzunu ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim
Etimiz pişerken pirinci sıcak su ile ıslatalım. 1 çay kaşığı tuz ekleyelim 30 dakika kadar bekletelim
Bekleyen pirinci nişastası çıkana kadar yıkayıp süzelim.
Tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyip üzerine yıkanmış pirinci ekleyelim. 2 yemek kaşığı tereyağı da ekleyip karıştırarak kavuralım. Tereyağını sonradan ekliyoruz ki yanma yapıp kararma olmasın
3 su bardağı sıcak su ve tuzunu ekleyelim. Dileyen et sutu yada tavuk suyu da kullanılabilir
Suyunu ve tuzunu ekleyip bir tur karıştırıp altı kısık 10 dakika kadar pişirelim. Pişerken karıştırmıyoruz. Yoksa ezilir
Pilavımız pişti
Üzerine 2 kat yaptığımız havlu kağıdı koyup dinlenmeye bırakalım
Küp küp doğradığımız patates ve havucu kızgın yağda kızartalım
İstediğimiz bir kalıba ilk eti sonra patates ve havucu, daha sonrada pilavı ekleyip isteğimiz bir tabağa ters çevirelim
Sıcak servis edelim
Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip afiyetle tüketelim
Son düzenleme: