Et Yemekleri Et Döner - Kavaklıdere Üzüm Sirkesi Sponsorluğunda

RedGirl

Popüler Üye
Pro Üye
18 Ekim 2020
4.933
12.784
Evde miss gibi aynı dışarıdan aldıklarımızla aynı olan ET DÖNER

Malzemeler
1 kg büyük parçalar halinde dana eti
1 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sirke (herhangi bir çeşit)
1 çay kaşığı kekik
Tuz (yaklaşık 1 çay kaşığı dolusu)
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı


Bir kaba soğanı ince rende ile rendeleyip tereyağ harici bütün malzemeleri koyup karıştırın ve et için bir harç oluşturun.

Sonra eti uzun ince ama biraz kalın keskiyoruz sonra soslar karıştırıp tek tek streç film ile sarıyoruz.

Buzluğa gönderiyoruz.

4-5 saat sonra çıkartıp ince ince doğuyoruz.

En son yüksek ateşte tavada tereyağını eritin içine etleri atın ve suyu salıp çekene kadar pişirin. (Kapagi açık olsun hep kontrol edin.) Suyunu edince güzelce kızarana kadar devam edin.


Sıcak sıcak servis edin.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine sağlık canm başarılar dilerim et şahane görünüyor
 
Tavukta deniyorum bu şekilde et de hiç cesaret edemedim..deneyeceğim inşallah tarifi... ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
 
Ellerine sağlık
 
Eminim tavukla da muhteşem oluyordur. Göğüs mu kullanıyorsun?

Tesekkur ederim

Tesekkur ederim
Tek göğüs değil ben bütün tavuğun etini sıyırtarak alıyorum o şekilde kullanıyorum
 
Muhteşemoooo
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…