- 14 Haziran 2019
- 13.303
- 47.039
Balıkesir yöresine ait sayılan bir yalancı mantı makarnanın her ceşidi ile hemen hemen yapılabilir. Pratik ve lezzetli umarım beğenirsiniz
Malzemeler
Yapılış
Malzemeler
- 3 bardak ev yapımı erişte
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetkuru soğan(ufak küp doğranmış)
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1adethaşlanmış tavuk göğsü(didiklenmiş)
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkuru nane
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1su bardağıtavuğun haşlama suyu
- 1su bardağımakarnanın haşlama suyu
Üzeri için:
- 8yemek kaşığısarımsaklı yoğurt
- Nane
Yapılış
- Erişteyi bol tuzlu, kaynar suda 15 dakika haşlayıp süzün. Süzerken suyundan bir su bardağı ayırın.
- Derin ve geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. İçerisine zeytinyağını, soğanları ekleyip iki dakika kavurun.
- Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Tavaya sırası ile didiklenmiş göğüs etini, nohutları, baharatları, tavuk suyunu ve makarna suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
- Haşlanmış makarnayı da tavaya ekleyip sosla harmanlayın ve sosu çekmeye yakın ocaktan alın.
- Yemeği sıcakken servis tabaklarına alın, üstlerine bolca sarımsaklı yoğurt dökün.
- Az miktarda nane ve yakılmış pul biber ile servis edin. Afiyet olsun.
Yöresel bir sunum olmuş harika 
kamera nerde el sallayalim 
merviskom bu bebeler sana uğurlu geldi galiba yaaa,artık çok daha güzel şeyler yapıyorsun 
sen kokoreç mu oldun başımıza tatlı kıs
Ellerine sağlık,çokzel olmuş
Başarılar
tesekkur ederımm
