Çorbalar Enginar Çorbası

Sağlık açısından çok faydalı

Enginarlar limonsuyu,tuz,su ve unla 15 dakika haşlanır.

3 tane enginar
2 kaşık un
Yarım limon suyu
Dereotu
1 soğan
Tuz
Zeytinyağ
Karabiber

Haşlanan enginarlar rendelenir.Soğan ince kıyılıp zeytinyağında kavrulur.Enginarlar eklenir.Enginarların haşlandığı suyuda ilave edilir.Karabiber ve tuzu ayarlanır.Pişen çorba blendırdan geçirilir.
Afiyet olsun..