- 27 Mayıs 2008
- 3.749
- 3
- Konu Sahibi Princess of Rain
- #1
esim ve ben bu corbayi cok seviyoruz kis aylarinda sicagini yaz aylarindaysa sogunu yapiyorum ve severek tuketiyoruz.simdiden afiyet olsun.
bu corba bazen puf noktalarini gecerseniz kesilebilir. buna göre yoğurt çorbasını kısık ateşte yaparsanız, tuzu erken koyarsanız ve piştikten sonra kapağını kapatırsanız kesilebilir.bunlara dikkat etmeniz lazim.
1,5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay bardağı yıkanmış pirinç yada yarma yarma bulamazsaniz bulgur ben bulgur kullandim.
2 su bardağı yoğurt
2 litre soğuk su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
tuz
hazırlanması:
1. su hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. devamlı karıştırarak suyu ekleyin.
2. yüksek ateşte tahta bir kaşıkla karıştırarak çorbayı kaynayana kadar pişirin. kaynayınca altını kısın ve pirinçler uzayana kadar pişirmeye devam edin.
3. pirinçler uzayınca altını kapatın. bu arada tereyağını eritip nane ile karıştırın. bunu çorbaya ilave edin. servis yapmadan hemen önce tuzunu ilave edin.afiyet olsun.
bu corba bazen puf noktalarini gecerseniz kesilebilir. buna göre yoğurt çorbasını kısık ateşte yaparsanız, tuzu erken koyarsanız ve piştikten sonra kapağını kapatırsanız kesilebilir.bunlara dikkat etmeniz lazim.
1,5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay bardağı yıkanmış pirinç yada yarma yarma bulamazsaniz bulgur ben bulgur kullandim.
2 su bardağı yoğurt
2 litre soğuk su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
tuz
hazırlanması:
1. su hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. devamlı karıştırarak suyu ekleyin.
2. yüksek ateşte tahta bir kaşıkla karıştırarak çorbayı kaynayana kadar pişirin. kaynayınca altını kısın ve pirinçler uzayana kadar pişirmeye devam edin.
3. pirinçler uzayınca altını kapatın. bu arada tereyağını eritip nane ile karıştırın. bunu çorbaya ilave edin. servis yapmadan hemen önce tuzunu ilave edin.afiyet olsun.