- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
En İyi Sonuç ve Övgü Aldığımız Tarifleri Püf Noktaları ile Paylaşalım mı? (Resimli)
- Konu Sahibi ezine77
- Başlangıç Tarihi
bence tuzlu olarak, bi hamur mayala,aynı hamurdan hem açma hem de pohaça yap..ya da buzlukta sigara böreği ya da yaprak sarman varsa çıkar pişir hemen..tatlı olarak ta bi kek yap zebra kek olabilir bu mesela,gayet gösterişli oluyo,ya da revani yap,çok bereketli oluyo o da..
- 30 Temmuz 2009
- 3.858
- 3
- 38
buzluğum dolu ezinecim sarmamda var ama kurbanda kullanırım diye düşünüyorum kızım küçük fırst olmuyor pek sarmak ama dur bakim 1 paketini yapsammı ne kaydirigubbakcemile3
sigara böreğimde var buzlukta hazır aklinialirimsmile
patates haşlayıp küçük kaselere kumpir gibi bişy yapsam diye düşündüm zebra kek iyi fikir bak uzun kek kalıbındada güzel olurmu ki bilmiyorumkismile
yufka aldı eşim gelirken getircek onla bişeyler yapmak istiyorum kurabiye yapıcam fındıklı falan ayy 2 gece üst üste olunca neler ypsam aklım karıştı ya açmayuı beceremiyorum ben :gitme:
katmer poğaca yapabilirim ama herkes bayılır buna ohaoldumsmile
bende bu ara hergün bir faaliyet var gel bana 3 kilo al kaydirigubbakcemile3kaydirigubbakcemile3kaydirigubbakcemile3:uhm:benim canım hiç bişey yapmak istemiyoo bu aralar kızlar yaw
- 30 Temmuz 2009
- 3.858
- 3
- 38
sevgili libyananın başka bir konuda verdiği şu tarifi kendime göre ufak uyarlamalarla denedim.sanırım tepsim büyük geldi biraz ama görüntü çok hoş...ellerine sağlık libyanam...
"Malzemeler
4 adet taze yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 kahve fincanı soda veya gazoz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un.. (takriben 3.5 bardak,boza kıvamında olcak)
3-4 kaşık kakao
Yapılışı:
Evvela yumurtaları şekerle birlikte köpürene kadar çırpıyoruz.(bu aşamada bir çimdik de tuz atabilirsiniz)
1-2 dakika çırptıktan sonra,sıvı malzemeleri ekliyoruz.
Süt-sıvıyağ-soda..Tekrar çırpıyoruz..
Unu mümkünse eliyoruz..Eledikten sonra karışıma azar azar ilave edip her defasında çatal yardımı ile karıştırıyoruz,son olarak vanilya ve kabartma tozunu katıyoruz..
Kabartma tozu kattıktan sonra fazla karıştırmıyoruz..
Bir kase kadar ayırıp,kakao katıyoruz.. (kakao karıştırdıktan sonra koyulaşabilir azıcık süt ilave ediyoruz)
Orta büyüklükteki bir tepsiyi yağlayıp,önce sade daha sonra kakaolu harçtan döküyoruz..
(dilerseniz harcı eşit oranda ayırıp,birini kakaoyla karıştırın,bir kepçe sade bir kepçe kakaolu olmak üzere de ekleyip,zebra kek de yapabilirsiniz)
Kürdan yardımı ile üzerine şekillendirip,önceden ısıtılmış 180 derecedeli fırında ilk etapta 20 dakika,daha sonra 170 derecede 25 dakika daha pişiriyoruz..
Fırınınızın diline de bağlı tabi bu aşamalar..
Kek pişerken kesinlikle fırını açmayın özellikle ilk 20 dakika,aksi halde söner,kabarmaz..
Kekinizin pişip işmediğinizi kürdan batırarak anlayabilirsiniz,harc bulanıyorsa pişmemiş demektir..Biraz daha kalması gerekir.".
LİBYANA
Bu tarifi de sık sık yaparım eşim çok sever...
Lorlu Rulo Börek
Malzemeler:
5 yufka
Yarım kilo kadar lor (İç malzeme olarak kıyma ya da patates ya da isteğe göre herhangi başka birşey de kullanılabilir)
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
Sıvı yağ
Hazırlanışı:
Önce loru bir kaba alıp içine 1 yumurta kırıp iyice karıştırıyoruz. Lorun tuz durumuna göre biraz tuz eklemek gerekebilir.
Ayrı bir kapta da 1 yumurta, süt ve sıvıyağı çırpıyoruz.
Kuru bir zemin üzerine ilk yofkayı seriyoruz. Üzerine lor yayıp sütlü karışımdan serpiyoruz.
Hiç katlama falan yapmadan diğer yufkayı serip aynı şekilde lor ve sütlü karışımı serpiyoruz.
Her kat için aynı şeyi yapıyoruz.
5. yufkadan sonra iki kenarını hafifçe içe katlayıp sigara böreği gibi sarıyoruz (Resimde göreceksiniz.)
Tepsiye sığmayacağı için ortadan ikiye bölüyoruz.
Yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıdın üzerine yerleştirip kalan sütlü karışımı üzerine sürüyoruz...
170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz...
Dilimleyerek servis yapıyoruz...
Afiyet olsun...
üzümlü kek:
2 yumurta
1 bardak şeker
1 bardaktan biraz az sıvı yağ
1 bardak süt
vanilya
1 bardak kuru üzüm(önce sıcak suda ıslanacak en son una bulanıp ilave edilecek)
1pk kabartma tozu
alabildiği kadar un(takriben 3 bardak)
bu börektende yapayım buzlukta saklanır sanırım ertesi gün için
canım zebra kek şu üzümlü kekte kullanılan kek kalıbında olurmu acaba denedinizmi hiç bnm kek için uygun yuvarlak tepsim yok
- 26 Aralık 2009
- 1.852
- 541
şimdiye kadar denediklerim arasından en damağıma uyan tarif buydu brovnie için diyebilirim.bi kere sosu yumurtasız,yumuşacık ve bol soslu..bence bu daha çok ıslak kek tarifi ama ne olursa olsun en iyisi....kekine kırılmış fındık,sosuna da amtep fıstıklı çukulata koydum ve şimdi tam karşımda,yememek için kendimi zor tutuyorum bu satırları yazarken bile..mutlaka denemelisiniz..
işte bu da fotosu
elinize sağlık.bu tarifi bende denemek istiyorum.ama yapılışınıda yazarsanız sevinirim.yani sadece malzemeler yazıyorda
- 30 Temmuz 2009
- 3.858
- 3
- 38
BAHARATLI ZEYTİNYAĞI
Malzemeler:
500 ml. sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak biberiye (kuru ya da taze)
kekik (kuru ya da taze)
kırmızı pul biber
nane
karabiber
Yapılışı:
Koyu renk cam bir şişeye ( boş bir kırmızı şarap şişesi kullanabilirsiniz), taze biberiye ve kekik varsa 1–2 dal yok ise 1 çay kaşığı kuru biberiye ve kekiği koyun. Soyup boyuna 4 parçaya bölünmüş sarımsak, kırmızıbiber, nane ve top karabiberi 1 çay kaşığı ekleyerek üzerine zeytinyağını ekleyin. Serin ve karanlık bir yerde 2 gün bekletin ve salatalarınızda kullanın.
Not: Zeytinyağını kullandıktan sonra tekrar serin ve karanlık bir ortamda saklayın.
alıntı

Malzemeler:
500 ml. sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak biberiye (kuru ya da taze)
kekik (kuru ya da taze)
kırmızı pul biber
nane
karabiber
Yapılışı:
Koyu renk cam bir şişeye ( boş bir kırmızı şarap şişesi kullanabilirsiniz), taze biberiye ve kekik varsa 1–2 dal yok ise 1 çay kaşığı kuru biberiye ve kekiği koyun. Soyup boyuna 4 parçaya bölünmüş sarımsak, kırmızıbiber, nane ve top karabiberi 1 çay kaşığı ekleyerek üzerine zeytinyağını ekleyin. Serin ve karanlık bir yerde 2 gün bekletin ve salatalarınızda kullanın.
Not: Zeytinyağını kullandıktan sonra tekrar serin ve karanlık bir ortamda saklayın.
alıntı

bence olmayabilir ama bilmem ki..risk almaya gerek yok derim ben..
elinize sağlık.bu tarifi bende denemek istiyorum.ama yapılışınıda yazarsanız sevinirim.yani sadece malzemeler yazıyorda
kızlar nasıl yazılır yapılışı daha bilmiyorum.malzemeler koyulup kek pişiriliyor,sonra sos malzemeleri koyulup tencereye sos pişiriliyor,kek soğuk sos sıcakken dilimlenen kekin üzerine sos dökülüyor.tarifin orjinali böyleydi..tekrar verdim aşağıda malzemeleri de...
BROWNı
3 yumurta
2 su bardağı seker
2 su bardağı un
3 y kaşığı kakao
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 kabartma tozu 1 vanilya yarım çay kaşıgı karbonat
sos
2 su bardağı süt
2 kaşık pudra şekeri
2 kaşık kakao
6-7 küçük parça sütlü çikolata
keki dilimliyoruz. sos soğuduktan sonra üzerine döküyoruz
kızlar bu tarifi denedim.sonuç oldukça iyiydi...tavsiye ederim...
royallcim moralin mi bozuk senin bakiiim..bi ara görüşelim msnden yavf..ayran içtik ayrı düştük galiba..olumunekankayizsmile
- 25 Ocak 2010
- 3.019
- 0
teşekkür ederiz canım
sosun nasıl döküleceğini merak etmiştim ben
sağol bilgi içinöğrenmiş oldumopuyorumnanaktan
- 12 Temmuz 2006
- 2.209
- 18
fikrim yok,tarif böyleydi:))
canııım beniim ..noldu sana arkadaşım,sizinkilerin sağlık sorunlarıyla mı ilgili?:)hayat yordu royalini be ezinecimmmm:içelim::içelim:
inşallah fotoda gelir hayat24cüm ha?
hııııııımmm ellerine sağlık canım benim...
AÇMA VEYA POHAÇA İÇİN HAMUR(bundan sonra pohaçayı bu malzemelerle yapacağım kesinleşti:))
1 yumurta beyazı(sarısı üstüne)
2 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker(tepeleme değilsilme)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya(ben una direkt karıştırılan kuru mayalardan kullandım)
ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un
hepsini karıştırıp hamuru sıcak ortamda bu şekilde yarım saat beklettikten sonra ,ister açma yapıp isterse peynirli iç koyarak pohaça yapıp şekillendirilmiş haliyle tepside 15 dakika ila yarım saat daha bekletiyoruz ve ısıtılmış fırında 175 derece de üstü kızarana kadar pişiriyoruz..
ŞAMBALİ
2 bardak irmik
1 bardak toz şeker
1 bardak yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2o gr badem
yarım bardak süt
tepsiyi yağlamak için 1 çorba kaşığı margarin
ŞERBET
3 bardak su
3 bardak şeker
1/4 limon
bütün malzemeleri karıştırıp yağlanmış tepsiye( kare borcam uygun) döküyoruz.tatlının üzerine suda kaynatılıp kabukları soyulmuş bademleri eşit aralıklarla diziyoruz.(ben eşit dizmediğimden servis sorun oldu)180 derecede ısıtılmış fırına verip altın sarısı bir renk alana dek pişiriyoruz..bu arada şerbeti hazırlıyoruz.fırından çıkan tatlının üzerine ılık şerbeti döküyoruz..ben üzerine tepsi kapatıp emmesini bekledim şerbeti..çekmiycek diye bayağı bi korktum..biraz zaman aldı ama tamamını çekti şerbetin..sonrasında iyice soğuyunca dilimliyoruz.evde yumurta ve un yoksa tatlı yapmak için iyi bi alternatif..sadece irmikten olduğundanmıdır yoksa yumurta konmadığındanmıdır bilimez tatlı biraz daha kolay ufalanıyodu..büyük dilimlere bölmekte fayda olabilir..
bu da benim pek çok kez verdiğim
2 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardak yağ
1 paket kabartma tozu
portakal veya limon kabuğu rendesi veya 1 paket vanilya
aldığı kadar un
180 derecede 35 dakika şeklindeki değişmez klasik kek tarifime 1 bardak kuru üzümü sıcak suda bekletip unlayarak ilave ederek yaptığım üzümlü kekim..kesilmiş hali ve tadı misafirlerimden çok olumlu övgüler aldırdı bana...
Son düzenleme:
- 25 Ocak 2010
- 3.019
- 0
bende bu tarife 1 bardakda un koyuyorum
ŞAMBALİ
2 bardak irmik
1 bardak toz şeker
1 bardak yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2o gr badem
yarım bardak süt
tepsiyi yağlamak için 1 çorba kaşığı margarin
ŞERBET
3 bardak su
3 bardak şeker
1/4 limon
bütün malzemeleri karıştırıp yağlanmış tepsiye( kare borcam uygun) döküyoruz.tatlının üzerine suda kaynatılıp kabukları soyulmuş bademleri eşit aralıklarla diziyoruz.(ben eşit dizmediğimden servis sorun oldu)180 derecede ısıtılmış fırına verip altın sarısı bir renk alana dek pişiriyoruz..bu arada şerbeti hazırlıyoruz.fırından çıkan tatlının üzerine ılık şerbeti döküyoruz..ben üzerine tepsi kapatıp emmesini bekledim şerbeti..çekmiycek diye bayağı bi korktum..biraz zaman aldı ama tamamını çekti şerbetin..sonrasında iyice soğuyunca dilimliyoruz.evde yumurta ve un yoksa tatlı yapmak için iyi bi alternatif..sadece irmikten olduğundanmıdır yoksa yumurta konmadığındanmıdır bilimez tatlı biraz daha kolay ufalanıyodu..büyük dilimlere bölmekte fayda olabilir..
hiç ufalanmıyor
dağılmasının sebebi bu olabilir canım:hulya:
Benzer Konular
