- 17 Ekim 2007
- 900
- 3
Pufidik Pogaça isteyen buyursun
İlk önce bir cezveye yaş mayayı koyuyoruz.İki çay kaşığı şeker ilave edip sütü ilave ediyoruz.Kaşık yardımıyla mayayı karıştırıyoruz.
Cezveyi Kısık ateşte ılıtıyoruz (Fazla Isınmayacak)
6 bardak un
1 bardak süt
1 yaş maya
Yarım bardak Sıvı yağ
Tuz
Bir Fiske Şeker
2 yumurta (sarısı üstüne,beyazı hamura)
Unumuzu Eledikten sonra Ortasını havuz gibi açıyoruz,Ilıttğımız cezvedeki mayayı ilave ediyoruz.Beraberinde Sıvı yağı,Sütü ve Yumurta aklarını en son Tuzunu ekliyoruz
Yoğurmaya başlıyoruz..Hamur iyice özlenip yoğrulduktan sonra yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz üzeri kapalı bir şekilde...
Hamur kabardıktan sonra istediğiniz şekli verip yumurta sarışarını sürüyoruz fırına atıyoruz,
AFİYET OLSUN
NOT: İÇİNE İSTEDİĞİNİZ ŞEKLİDE HARÇ HAZIRLAYIP KOYABİLİRSİNİZ
İlk önce bir cezveye yaş mayayı koyuyoruz.İki çay kaşığı şeker ilave edip sütü ilave ediyoruz.Kaşık yardımıyla mayayı karıştırıyoruz.
Cezveyi Kısık ateşte ılıtıyoruz (Fazla Isınmayacak)
6 bardak un
1 bardak süt
1 yaş maya
Yarım bardak Sıvı yağ
Tuz
Bir Fiske Şeker
2 yumurta (sarısı üstüne,beyazı hamura)
Unumuzu Eledikten sonra Ortasını havuz gibi açıyoruz,Ilıttğımız cezvedeki mayayı ilave ediyoruz.Beraberinde Sıvı yağı,Sütü ve Yumurta aklarını en son Tuzunu ekliyoruz
Yoğurmaya başlıyoruz..Hamur iyice özlenip yoğrulduktan sonra yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz üzeri kapalı bir şekilde...
Hamur kabardıktan sonra istediğiniz şekli verip yumurta sarışarını sürüyoruz fırına atıyoruz,
AFİYET OLSUN
NOT: İÇİNE İSTEDİĞİNİZ ŞEKLİDE HARÇ HAZIRLAYIP KOYABİLİRSİNİZ
