Yine güzel bir tarifle, karşınızdayım arkadaşlar.
Gerek lezzetiyle, gerek damakta bıraktığı kurabiyemsi tatla, beğeneceğinizi umduğum tarifimle geldim yine.
Gelelim kekimizin tarifine;
Elma Güzeli Kek
Malzemeler;
3-4 elma
3 yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz
Yapılışı;
Elmaların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam edin. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın.
Doğranmış elmaları ve fındığımızı da ekleyip, yağlanmış kalıbımıza boşaltıp, önceden 170 derece ısıttığımız fırında 40-45 dk pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testini uygulayın.
Afiyet olsun...