Hafta sonları ve çay saatlerine yakışan şahane bir tarifim var, üstelik çok pratik lezzetli ve ekonomik; Elmalı Halka Tatlısı, Buyurun tarife :)
Elmalı Halka Tatlısı hazırlamak için öncelikle bir kaba hamur malzemeler alınır ve iyice karıştırılır. Su bardakların boyutları herkesin farklıdır, gerekirse süt ilave edebilirsiniz. Hamurun kıvamı hafif akışkan olması lazım. Bir tencerede sıvı yağ kızdırılır. Bu arada elmalar fazla kalın olmayacak şekilde resimde görüldüğü gibi kesilir. Elmaları bolca hamura batırıp orta ateşte yağda arkalı önlü kızartılır (servis tabağına havlu kağıt serilir). Servis esnasında pudra şekeri serpilir. Dışı çıtır bir hamur içi de elma kısmı fondan oluyor şiddetle tavsiye ederim :)
Afiyet bereketli olsun inşAllah.
nefisyemektarifleri.com
- 4-5 adet kabukları soyulmuş elma
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 2-3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tarçın (veya bir paket vanilya eklenebilir tarçını sevmeyenler için)
- Yarım paket kabartma tozu (ben bazen eklemiyorum yine de çok güzel)
- Sıvı yağ
- Pudra şekeri
Elmalı Halka Tatlısı hazırlamak için öncelikle bir kaba hamur malzemeler alınır ve iyice karıştırılır. Su bardakların boyutları herkesin farklıdır, gerekirse süt ilave edebilirsiniz. Hamurun kıvamı hafif akışkan olması lazım. Bir tencerede sıvı yağ kızdırılır. Bu arada elmalar fazla kalın olmayacak şekilde resimde görüldüğü gibi kesilir. Elmaları bolca hamura batırıp orta ateşte yağda arkalı önlü kızartılır (servis tabağına havlu kağıt serilir). Servis esnasında pudra şekeri serpilir. Dışı çıtır bir hamur içi de elma kısmı fondan oluyor şiddetle tavsiye ederim :)
Afiyet bereketli olsun inşAllah.
nefisyemektarifleri.com
