- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
ELMALI BASİT PROFİTEROL
MALZEMELER:
25 adet petit beurre bisküvi
3 çorba kaşığı pudraşekeri
2 paket vanilya
2 iri boy elma
75 gram. Margarin
Kakaolu sosu için;
1 yumurta
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kakao
3-4 çorba kaşığı süt
YAPILIŞI:Bisküvileri un haline gelene dek döverek inceltelim. Bir kabın içine elmaları rendeleyelim Pudraşekerini, eritilmiş margarini, vanilyaları, un haline getirdiğimiz bisküvileri ekleyerek hepsini iyice karıştıralım. Elmalı harçtan ceviz iriliğinde yuvarlak topçuklar yapıp servis tabağına alalım yumurtayı, şekeri ve kakaoyu mikserle 2 dakika çırpalım. Sütü ilave edip tekrar çırpalım. Sosu elmalı top çukların üzerine boşaltıp buzdolabında birkaç saat bekleterek üzerine arzuya göre pasta süsü dökerek servis yapalım.
MALZEMELER:
25 adet petit beurre bisküvi
3 çorba kaşığı pudraşekeri
2 paket vanilya
2 iri boy elma
75 gram. Margarin
Kakaolu sosu için;
1 yumurta
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kakao
3-4 çorba kaşığı süt
YAPILIŞI:Bisküvileri un haline gelene dek döverek inceltelim. Bir kabın içine elmaları rendeleyelim Pudraşekerini, eritilmiş margarini, vanilyaları, un haline getirdiğimiz bisküvileri ekleyerek hepsini iyice karıştıralım. Elmalı harçtan ceviz iriliğinde yuvarlak topçuklar yapıp servis tabağına alalım yumurtayı, şekeri ve kakaoyu mikserle 2 dakika çırpalım. Sütü ilave edip tekrar çırpalım. Sosu elmalı top çukların üzerine boşaltıp buzdolabında birkaç saat bekleterek üzerine arzuya göre pasta süsü dökerek servis yapalım.
