Börekler El açması su böreğim

biraz zahmetli ama çook lezzetli:))

Hamuru yoğurup dinlendirin.

hamuru için
3 yumurta
1çay bardağı su
2 çay kaşığı tuz
alabildiğince un
ama çok katı olmasın
kulak memsi yumuşaklığında olucak

içi için
yarım paket yağ ertilmiş
ezilmiş peynir yada çökeilk
maydanoz







hamuru 9 parçaya ayırıyoruz
ayırdığımzı parçaları yumak yapıyoruz.
oklavyla açıp temiz bir yere seriyoruz
büyük bi tencerede su kaynatın
içine 1 yemek kaşığı tuz ve sıvıyağ katın
yufkaları kaynayan suya atın
tahta kaşığın sapıyla ortsaından tutarak çıakrtın
ve soğuk suyakoyun
sonra ellerinizle hafifçe yufkaların suyunu süzün
tepsiye serin
en alttaki yufakayı haşlamadan koyun
her yufkanın arasına iki yemek kaşığı eitilmiş yağ sepin
iki katta bir hazırladığımız içtenbolca koyun
en üstüde yağlayın
afiyet olsunnn

süper görünüyor ellerine sağlık

kayınvalıdem süper yapar bunu bı ara isteyım yıne de yapsın yıyelım söyle bol bol ellerine sağlık cok guzel ollmuş valla .....

offf canımı çektirdin
yarın yapayım bari.ama ben tereyağ koyuyom.margarine göre tereyağ daha asağlıklı canım...

ayy çok güzel görünüyo gece gece canım istedi haa
afiyet olsun benim yerimede yeseydiniz keşkeeee
en sewdiğim börektir de

allaaaaaaaaaahh o ne öyle yahuuuuuu.iyi ki nefsime hakimim. yoksa bunu görüp te yapmaya kalkarsam off. çok güzel görünüyor canım. eline sağlık