Çorbalar Ekşili şehriye çorbası

çok kolay ve lezzetli bir çorbadır

suyu kaynatalım,tencerede yağı eritip salçayı kavuralım.sıcak suyu tencereye ilave edip tuzunu katalım.ve şehriyeleri ilave edelim. iyice yumuşayıncaya kadar kaynatalım.

1. 2lt sıcak su
2. 1 çay brd şehriye(arpa,tel,yıldız)
3.1 kase ye yakın yoğurt
4.1 yumurta
5.salça
6.tuz
7.yağ
8.limon

şehriyeler yumuşamak üzereyken bir kasede yoğurt ve yumurtayı iyice çırppıp yarım limonu sıkalım ve yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave edelim bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatalım.isteğe bağlı üzerine maydonoz kıyıp servis yapabiliriz.afiyet olsun

şehriye devamlı yaparım ama yoğurt ve yumurtayla hiç denemedim ,şimdi yapıyorum.teşekkürler

salça koymadan önce çok az un koyup kavurdum,tavuk bulyonda ekledim,tuz ve baharatla muhteşem oldu,tşk

ben bunu salçasız,yoğurtsuz,yumurtasız un ve limon ile yapıyorum çok güzel oluyor...
hatta aynı şekilde ,patetesli ve köftelisini... o zaman da yemek oluyorr...sarımsak ta eklenebilir 2 diş arzuya göre,üzerine de kırmızı toz biber yağda hafif kavrulmuş....ımmmmmmm

afiyet olsun arkadaşlar beğenmenize çok sevindim

eline sağlık güzel kardeşim...:)

bende yoğurt ve yumurtayla hiç denememiştim. şehriye çorbasını çok severim, bu tarifide deneyeceğim..

bır kase yogurt ne kadar kı