Çorbalar Ekşili Arnavut Çorbası - Orvital Tavuk Sponsorluğunda

_CaNanSu_ .!.:

İnşallah Canım, Cansın

Genişletmek için tıkla...

honey bunch .!.:

Resmen canım cekti
Elinize saglık :)

Genişletmek için tıkla...

witch hunt .!.:

Bu çorba favorim..
Arnavut çorbası miymiş adı hep yaparım ama tavuk çorbası diye :))
Yarışmada basarlar dilerim

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Merhabalar KK’nın maharetli ve güzel hanımları.

Kısa bir aradan sonra tekrar sizlerleyim.
Aslında hepimizin bildiği, fakat adını çoğumuzun bilmediği bir tarifle karşınızdayım



Malzemeler
Eki Görüntüle 2234134

• 3 Yemek kaşığı un
• 6 Su bardağı tavuk suyu
• 3-4 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 Çay kaşığı tuz (sos ve terbiyeden sonra ilave edilecek. )

Ekşili Sos İçin;

• Yarım limon suyu
• 2 Diş sarımsak
• 4 Yemek kaşığı yoğurt
• 1 Yumurta sarısı

Üzerine Sos İçin;

• 1 Yemek kaşığı tereyağı
• 1 Çay kaşığı pul biber
• 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı;


Öncelikle çorbalık tavuğumuzu kaynatıp, tavuk suyumuzu elde edelim.
Eki Görüntüle 2234135
Eki Görüntüle 2234136

Tencereye sıvı yağı ve 3 yemek kaşığı unu koyun.
Ocağınız kısık ateşte olsun.
Tahta bir kaşıkla, yavaş yavaş sürekli karıştırın.
Un kokusu çıkmaya, unun rengi hafif değişmeye başladığı zamana kadar kavurun.
Eki Görüntüle 2234137


Tavuk suyunu ilave edin.
Eki Görüntüle 2234138
Çırpma teli ile sürekli karıştırın, topaklanma yapmaması için.
Kaynamaya başladığı zaman altını kısın.

Sarımsakları dövün veya rendeleyin.
Eki Görüntüle 2234141

Üzerine yarım limonun suyunu sıkıp çorbanın içine karıştırın.

Derin bir kaseye yoğurdu koyun.

Yumurtanın sarısını katın.
Eki Görüntüle 2234139 Eki Görüntüle 2234140

Çırpma teli ile iyice karıştırın.

Kepçe ile çorbadan üzerine biraz dökün.

Çırpma teli ile karıştırın.

Birer kepçe koyun ve yoğurtlu terbiyeniz ılık olana kadar devam edin bu işleme.


Terbiyenin hepsini birden, soğuk ilave edersiniz, çorbanız kesilebilir.

Ama bu işlemi kasede yavaş yavaş yaparsanız, kıvamı çok güzel olur.

Terbiye kasenizi, en son çorba tenceresine boşaltın.

Eki Görüntüle 2234142
Eki Görüntüle 2234143 Eki Görüntüle 2234144 Eki Görüntüle 2234145


Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.

Tereyağını eritin.

Eki Görüntüle 2234146

Pul biber ve kırmızı toz biber ekleyin.

Eki Görüntüle 2234147 Eki Görüntüle 2234148

Kokusu çıktığı zaman altını kapatın.

Tencerenin üzerine gezdirin.

Bu işlemi isterseniz tabaklara da yapabilirsiniz.

Ekşili Arnavut Çorbanız hazır.

Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 2234149 Eki Görüntüle 2234150 Eki Görüntüle 2234151 Eki Görüntüle 2234152 Eki Görüntüle 2234153 Eki Görüntüle 2234154 Eki Görüntüle 2234155 Eki Görüntüle 2234157 Eki Görüntüle 2234158 Eki Görüntüle 2234159

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık yasmincim ,sunum süper olmuş,başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

evlaefe .!.:

Cok guzel olmus cnm benim ellerine saglik

Genişletmek için tıkla...

NAVLEE .!.:

Ellerinize sağlık

Genişletmek için tıkla...

RosSsS .!.:

Dokturmussun yine canm ❤
Ellerine saglik :)

Genişletmek için tıkla...

Makyajkolik13 .!.:

Of of yaktın ortalığı Yasmin'im harika olmuş, sunum zirve zaten başarıya ihtiyacın yok

Genişletmek için tıkla...

celebrian .!.:

Eline sağlık başarılar

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

He he boyle olmeyiz, kursun sıkaydın:)( eline saglik kuzuuu

Genişletmek için tıkla...