ekmekiçlerini değerlendirmenin tam zamanı . değişik ama çok lezzetli bir tarif kesinlikle tavsiye ederim.1 kaç gün tazeliğini koruyor. tadı hindistancevizli kurabiye gibi ama hindistan cevizi kalmadığı zamanlarda ekmekiçi harka bir kurtarıcı denemeye değer bence :)
normal kurabiye yaptığınız hamur gibi yapın
1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
1sb sıvıyag
1 yumurta sarısı(beyazı üstüne)
1sb pudraşekeri
1 sb ekmek içi
1 pk kabartmatozu
aldığı kadar un
üstü için biraz ekmekiçi
malzemelerle kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz. ceviz kadar hamuru yuvarlayıp yumurta beyazına batırıp sonrada ekmekiçine batırıyoruz. tepsiye alıyoruz. 180 derecede üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz.