Çorbalar Düğün Çorbası

filizim

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !
tek ayak cezası
Kayıtlı Üye
29 Ocak 2007
4.706
17
41
etli kremalı bir çorba

kuşbaşı etler iyice haşlanır yumuşatılır.

kuşbaşı et
süt
un,su,tuz

Kuşbaşı etler haşlanır ve iyice yumuşaması sağlanır.Ve etler ince ince küçük parçalar halinde didiklenir.Sonra tencereye yağ konur üzerine 4 çorba kaşığı un eklenir ve kavrulur.Daha sonra soğuk su konarak un açılır(et suyu olursa daha iyi olur) iyice çırpılır.Sonra üzerine 1 bardağa yakın süt eklenir koyuluğu ayarlanınca etler ilave edilir.Çok koyu olursa et suyu ile açılır.Ve tuzunu ekleyip altını kapatabiliriz.Afiyet olsun..
 
tarıf ıcın tesekkurler.ben bıraz daha degısık bır tarıfı uygulamıstım ama hıc begenmedım tadını oldugu gıbı atmak zorunda kalmıstım.senınkının tadı asıl oluyor
 
Bilmem benimki güzel bizler ve arkadaşlarım çok beğendik severek içtik ve içiyoruz.Et suyu tadında kremalı bişi...
 
X