- 21 Ocak 2018
- 8.239
- 20.241
- 32
-
- Konu Sahibi Dahliadivin
- #1
Merhaba yemek bölümü üyeleri :) cok sevdigim ama hic yapmadigim bir corba ile karsinizdayim. Ama guzel oldu tadi kivami tam istedigim gibi :)
malzemeler
400-500 gr kadar dana eti (gerdan eti orjinali ama biz onu yemeyecegimiz icin normal parca et koydum ben)
1.5 lt su
İki tatli kaşığı tuz
terbiyesi;
3 kasik un
Bir yumurta sarısı
5 kaşık yoğurt
Yarim limon suyu
Bir su bardağı su
susleme ve sonrasi icin
Sirke sarimsak tereyagi pul biber
etleri1.5 lt su ile duduklu tencerede 45 dk pisiriyoruz. Pistikten sonra etleri bir tencereye süzüyoruz cikan su ile corba yapacagiz. Etleri sogumaya alalim terbiyeyi yapalim. Terbiye icin butun malzemeleri bir kapta cirpiyoruz. Et suyunu ocaga aliyoruz terbiyeyi yavasca karistirarak ekliyoruz. Bu karisim kaynayana kadar etlerimizi didikliyoruz ve kaynayan corbaya ekliyoruz. Tuzunu da ekleyip on dk kadar pisriyoruz ve corbamiz hazir. Servis ettikten sonra biz sarimsak ve sirke ile tuketiyoruz tabi uzerine tereyagi pul biber sosuda dökerek. Afiyet olsun
malzemeler
400-500 gr kadar dana eti (gerdan eti orjinali ama biz onu yemeyecegimiz icin normal parca et koydum ben)
1.5 lt su
İki tatli kaşığı tuz
terbiyesi;
3 kasik un
Bir yumurta sarısı
5 kaşık yoğurt
Yarim limon suyu
Bir su bardağı su
susleme ve sonrasi icin
Sirke sarimsak tereyagi pul biber
etleri1.5 lt su ile duduklu tencerede 45 dk pisiriyoruz. Pistikten sonra etleri bir tencereye süzüyoruz cikan su ile corba yapacagiz. Etleri sogumaya alalim terbiyeyi yapalim. Terbiye icin butun malzemeleri bir kapta cirpiyoruz. Et suyunu ocaga aliyoruz terbiyeyi yavasca karistirarak ekliyoruz. Bu karisim kaynayana kadar etlerimizi didikliyoruz ve kaynayan corbaya ekliyoruz. Tuzunu da ekleyip on dk kadar pisriyoruz ve corbamiz hazir. Servis ettikten sonra biz sarimsak ve sirke ile tuketiyoruz tabi uzerine tereyagi pul biber sosuda dökerek. Afiyet olsun