- 26 Mayıs 2009
- 1.031
- 7
- 43
bildiğiniz domates çorbası..yaparken malzemeleri koyuş sıraları daha farklı.domatesin tadını daha çok alabildiğiniz için bence bu yöntemle pişirilen çorbanın tadı daha güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim..afiyet olsun..
domatesleri rendeleyerek hazırlığımızı tamamlıyoruz:)
2 kahve fincanı arpa şehriye
3 orta boy domates
5 bardak sıcak su
1 bulyon tablet
1 limon suyu
tuz
nane
zeytinyağı
*orta ısıdaki ocağın üstündeki tenceremize domateslerimizi atıp bir iki karıştırdıktan sonra altını kısıp kapağı yarım kapatıp domateslerin yavaş yavaş çiğliklerinin gitmesi için pişirmeye bırakıyoruz.
*yaklaşık 5 dak pişirdiğimiz domateslerin içine arpa şehriyelerimizi atıp yağını ekliyoruz karıştırdıktan sonra yine bir 5 dakika beraber pişmeleri için bekliyoruz..arpalar tencereyi tutmaya başladığında bilin ki suyun zamanı gelmiştir..
*5 bardak suyumuzun 1 bardağını istersek tavuk suyu olarak ekleyebiliriz..istersek 1 bulyon tableti eritip koyabiliriz.isteye kalmış hangisi hoşunuza gidecekse hangisi kolaydaysa....suyumuzu ekleyip ocağın altını orta hararete getiriyoruz..
*limon suyunu ve damak tadınıza bağlı olarakta karabiber nane gibi baharatlar ekleyip istediğiniz koyuluk kıvamına kadar kaynatıp servis yapabilirsiniz...afiyet olsunnn....
domatesleri rendeleyerek hazırlığımızı tamamlıyoruz:)
2 kahve fincanı arpa şehriye
3 orta boy domates
5 bardak sıcak su
1 bulyon tablet
1 limon suyu
tuz
nane
zeytinyağı
*orta ısıdaki ocağın üstündeki tenceremize domateslerimizi atıp bir iki karıştırdıktan sonra altını kısıp kapağı yarım kapatıp domateslerin yavaş yavaş çiğliklerinin gitmesi için pişirmeye bırakıyoruz.
*yaklaşık 5 dak pişirdiğimiz domateslerin içine arpa şehriyelerimizi atıp yağını ekliyoruz karıştırdıktan sonra yine bir 5 dakika beraber pişmeleri için bekliyoruz..arpalar tencereyi tutmaya başladığında bilin ki suyun zamanı gelmiştir..
*5 bardak suyumuzun 1 bardağını istersek tavuk suyu olarak ekleyebiliriz..istersek 1 bulyon tableti eritip koyabiliriz.isteye kalmış hangisi hoşunuza gidecekse hangisi kolaydaysa....suyumuzu ekleyip ocağın altını orta hararete getiriyoruz..
*limon suyunu ve damak tadınıza bağlı olarakta karabiber nane gibi baharatlar ekleyip istediğiniz koyuluk kıvamına kadar kaynatıp servis yapabilirsiniz...afiyet olsunnn....