Dolmalar Sarmalar Domates Dolması

değişik bir tat

Not : Salamura yaprakla yapmak istediğiniz zaman yaprağı yıkayıp sıcak suda yarım saat bırakıp «Tuzu çıksın» diye sonra temizce yıkayıp iste*diğiniz şekilde kullanınız.

1 kg. domates, 300 gr. kıyma,
2 kaşık pirinç,
2 adet domates,
1 kaşık yağ,
Maydanoz.
Tuz,
karabiber,
Yarım kaşık şeker.

1) Domateslerin sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şekilde kesiniz.
2) içlerini oyarak bir kaba boşaltınız.
4) Domateslerini içlerine doİma içi doldurup bir tep*siye yerleştiriniz.
5) Domateslerin içlerinden çıkan suya yarım kaşık şeker koyup eritiniz.
6) Bu şeker eritilmiş, kâfi miktarda suyu domatesle*rin üzerine dökünüz.
7) Fırında veya ağzını kapatıp ateş üzerinde pişiriniz.
8 ) Pirinçler uzaymca ateşten alıp servis yapınız

eline sağlık canım.ben de yaparım böyle domates dolması.(biraz değişik türlü)

bayılırım domates dolmasına.. daha doğrusu pişik domatese bayılırımdelikafadulden
bende çok sık yaparım.. hatta domateslerin yanına paptateste koyarım.
patatesleri soyup alt ve üstünden düz şekilde keserim. pataeslerin içine domateslerin içinden çıkanı + pirinçli karışımı.. domateslerede patesin içinden çıkan içi+pirinçli karişimı koyarım..
bi deneyin
ikisinin lezzetinin birbirini tamamladığını göreceksiniz..