Poğaçalar Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası

Teşekkürler paylaşım için.

bu tarif çok güzel bugün denedim süper oldu teşekkürler nevreste

miyav_su .!.:

bu tarif çok güzel bugün denedim süper oldu teşekkürler nevreste

Genişletmek için tıkla...

Paylaştığınız için teşekkür ederim.Rahatça herkes deneyebilir.

sanırım kütür kütür oluyor, kesin denemem lazım

Nevreste .!.:

Malzemeler

Hamuru için:

6 yemek kaşığı (200 gr)yağ
2 adet yumurta (bir adet yumurtanın sarısını üzeri için kullanacağız)
1 çay bardağı (100 g) yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı (600 gr) un
1/2 demet incecik doğranmış dereotu

İçi için:
200 gr beyaz peynir

Üzeri için:
Çörek otu

Tarif
Hamurumuz için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve 15 dk kadar dolapta dinlendiriyoruz. Hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte bezeler koparıp avucumuzun içi büyüklüğünde açıyoruz. Ortasına beyaz peynir koyup kenarlarını ortada birleştiriyoruz. Ek yerleri alta gelecek şekilde yuvarlayıp tepsimize diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpip 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Püf Noktası:
Sirkeyi kabartma tozunun hemen ardından eklersek poğaçamız daha gevrek olur. Ayrıca kullandığımız yoğurdun oda sıcaklığında olması poğaça hamurumuzun istediğimiz kıvamda olmasını sağlar

ALINTIDIR..

Genişletmek için tıkla...

sımdıden canım cektı elınıxe emegınızev saglık yapan yoıyren herkese afıyet olsun

ıyıkı varsınız arkadaslarr paylasımlar cok guzell

herkesın emegıne saglık

pastaneden alıyordum hep, kendimde yapabilirim artık teşekkürler.

geçen hafta canım dere otlu poğaça çekti. oruçlu oruçlu hiç üşenmedim markete gittim dereotu aldım geldim. iftarı açıp nalları dikince cesaret edemedim ayağa kalkıp poğaçayı yapmaya :))

bu akşam eve giderken markete uğrarsam yemekten önce yapabilirim herhal :))

tarif için çok tşkler :)