Yöresel Tarif Çökertme Kebabı

Yöresel Yemekler
sanırım son 2 oylamada oylarımdan biri hep size gitmişti
gerçekten çok güzel görünüyor yaptıklarınız
ellerinize sağlık:KK200:
 
Merhabalar :KK25:
Çökertme kebabı ile bu haftada aranizdayım.
Patates severler buyrun tarifime 😍

MALZEMELER
Marine için
🍟 Soğan
🍟 Sarımsak
🍟 Süt
🍟 Dana eti
🍟 Karabiber,kekik
💃💃💃💃💃💃💃
🍟 Patates
🍟 Pınar Labne
🍟 Yoğurt
🍟🍅 Sosu
🍟Sarımsak
Eki Görüntüle 2937714 Eki Görüntüle 2937716
YAPILIŞI
Eki Görüntüle 2937785 Eki Görüntüle 2937786
Etimizi soğan ve sarımsak rendeledigimiz süt ile iki saat marine ediyoruz.Beklerken patateslerimizi ince ince doğruyoruz.Etimiz hazır olduğunda tavamizi kızdırıp mühürleyerek pişirmeye başlıyoruz.Bu sırada patateslerimizi kizartiyoruz, domates sosumuzu da yağda ceviriyoruz.Kizaran patateslerin yağını çekmesi için havlu kağıda alıyoruz.birer kaşık pinar Labne ve yoğurt ile bir dış sarımsağı karıştırıp yoğurt sosunu hazırlıyoruz.Etimizde pişince birleştirmeye başlıyoruz.Tabaga önce cipsi üstüne labne sosu sonra et ve en son salça sosuyla tabagimizi tamamlıyoruz.Afiyet olsun 😋🍟




Eki Görüntüle 2937722 Eki Görüntüle 2937722 Eki Görüntüle 2937724 Eki Görüntüle 2937725 Eki Görüntüle 2937726 Eki Görüntüle 2937728 Eki Görüntüle 2937729 Eki Görüntüle 2937730 Eki Görüntüle 2937732 Eki Görüntüle 2937734 Eki Görüntüle 2937736 Eki Görüntüle 2937737
Çökertmedennnnnn çıktım be Halil’immm:KK75::KK75::KK75::KK75: eline sağlık yavrum:KK8::nazar::nazar::KK200::KK200::KK200::KK200::KK200::KK200:
 
X