Salata Tarifi Çökelek Salatası (Malatyadan)

Rumeysaa

BLACK PEARL
Kayıtlı Üye
20 Haziran 2009
1.613
4
malatyadan lezzetler



500 gr. çökelek
150 gr. yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu (8-10 dal)
Tuz-kırmızı biber
Biraz zeytinyağı

Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ayıklanıp bol suyla yıkanır, incecik kıyılır. Çökeleğe karıştırılır, tuz, kırmızı biber, zeytin yağı katılarak iyece karıştırılır, servis tabağına alınır.
 
Bu tarifi çok kullanıyorum ama kendi damak zevkime göre ayarlıyorum evdekilerinde tabiki hatta farklı isimlerlede biliniyor.Domates,biber,maydanoz,çökelek yoksa lor peyniri,salatalık,nane, ne istersen ve saf zeytinyağı bayılırım canım..
Çok güzel görünüyor ellerine ,emeğine sağlık a.s. a.s.
 
Canım benim ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Ben Malatyalım ama çökelek salatasını ilk defa duydum :bbo:
 

afiyet olsun.senin de ellerine sağlık
 
cok lezzetlı bıseydır
tek basına kahvaltılarda hatta ögunlerde yenebılır
çayla guzel gıder
bızım oralarda tokatta cokelegı tereyagıynan ısıtıpta yarız oda super olur bazen ıcıne yumurtada kırarız
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Mezeler - Ordövrler Yeşil Mercimek Salatası ve Patates mantısı - Tamek Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
661
FusRam
Mezeler - Ordövrler Mücver ve Tavuk Dönerli Salata - Tukaş Ketçap Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
463
ASSOSyal
Mezeler - Ordövrler Mercimek Köftesi ve Tart Kalıbında Patates Salatası - Öncü Salça Sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
669
deynepnaz
Mezeler - Ordövrler Kabak Tarator - Meksika Fasulyesi Salatası - Tat Haşlanmış Meksika Fasülyesi Sponsorluğunda
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
849
Hksu
Mezeler - Ordövrler Haydari- Arpa Şehriyeli Tavuk Salatası- Harras Zeytinyağı Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
48
Görüntüleme
1K
Zekta1
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…