- 28 Haziran 2011
- 59.412
- 149.890
Selam Canım KK Kadınları
Size harika bir kış sebzesi olan karnabahardan çıtır çıtır kızartma yapacağım. Karnabaharı bir de böyle deneyin derim pişman olmazsınız
Hadi başlayalım
MALZEMELER
1 orta boy karnabahar
4 yumurta
galeta unu
sıvı yağ
su , tuz
YAPILIŞI
Karnabaharı istediğimiz büyüklükte çiçek kısımlarından parçalara ayırıyoruz. Çiceklerimizi yıkıyoruz. Bir tarafta suyun içine bir miktar tuz atıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suyun içine karnabaharları atıp 15 dakika haşlıyoruz ve süzüyoruz.
Bir kasede yumurtayı çırpıyoruz. Ayrı bir kaba galeta ununu koyuyoruz. Karnabaharları önce yumurtaya daha sonra galeta ununa buluyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapmanızı tavsiye ederim.
SUNUM ZAMANI
Size harika bir kış sebzesi olan karnabahardan çıtır çıtır kızartma yapacağım. Karnabaharı bir de böyle deneyin derim pişman olmazsınız
Hadi başlayalım
MALZEMELER
1 orta boy karnabahar
4 yumurta
galeta unu
sıvı yağ
su , tuz
YAPILIŞI
Karnabaharı istediğimiz büyüklükte çiçek kısımlarından parçalara ayırıyoruz. Çiceklerimizi yıkıyoruz. Bir tarafta suyun içine bir miktar tuz atıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suyun içine karnabaharları atıp 15 dakika haşlıyoruz ve süzüyoruz.
Bir kasede yumurtayı çırpıyoruz. Ayrı bir kaba galeta ununu koyuyoruz. Karnabaharları önce yumurtaya daha sonra galeta ununa buluyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapmanızı tavsiye ederim.
SUNUM ZAMANI
Son düzenleyen: Moderatör: