- 1 Haziran 2008
- 5.942
- 33
- 683
Sevgili Kibeleye çok tşk ediyorum,reçeli genelde hazır alırım,ama bu tarife bayıldım,müthiş oluyor...Denemenizi öneriyorum
yeşil incir reçeli:
malzemeler:
1 kilo yeşil incir
1 kilo şeker
750 ml. su
3 paket vanilya
3 adet karanfil
yarım limon suyu
-------
1 kilo çilek
1,5 kilo toz şeker
yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı
yapılışı:
1 kilo yeşil incirin kabuklarını soyuyoruz çok az yumusayana kadar haşlıyoruz çatalı batırın hafif girerse tamam. suyunu süzüyoruz soğuk suya koyuyoruz. 1 gün bekletiyoruz. arada 4 kez suyunu deyistiriyoruz.
1 kilo sekere 750 ml. su ilave ediyoruz kaynatıp kıvamı gelince incirleri sudan alıyoruz.
incirlerin suyunu elimizle sıkıyoruz kıvamı gelmiş şerbete ekliyoruz.
20 dakika kadar kaynatıyoruz. 3 paket vanılya ve yarım limon suyunu karıştırıyoruz reçele ekliyoruz. 3 adet karanfil ekliyoruz karıştırıyoruz. 1 taşım kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz
---------
Yapılışı:
temizlenmiş yıkanmıs çıleği tencereye alıyoruz. üzerine toz şeker ilave ediyoruz bir gece bekliyor
içine yağı ilave ediyoruz. kıvam versin ve taşmasını köpüklenmesini önlüyor. orta ateşte kıvamı gelene kadar kaynatıyoruz. limon suyu ilave ediyoruz bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. soğuyunca kavanozlara boşaltıyoruz..
--
yeşil incir reçeli:
malzemeler:
1 kilo yeşil incir
1 kilo şeker
750 ml. su
3 paket vanilya
3 adet karanfil
yarım limon suyu
-------
1 kilo çilek
1,5 kilo toz şeker
yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı
yapılışı:
1 kilo yeşil incirin kabuklarını soyuyoruz çok az yumusayana kadar haşlıyoruz çatalı batırın hafif girerse tamam. suyunu süzüyoruz soğuk suya koyuyoruz. 1 gün bekletiyoruz. arada 4 kez suyunu deyistiriyoruz.
1 kilo sekere 750 ml. su ilave ediyoruz kaynatıp kıvamı gelince incirleri sudan alıyoruz.
incirlerin suyunu elimizle sıkıyoruz kıvamı gelmiş şerbete ekliyoruz.
20 dakika kadar kaynatıyoruz. 3 paket vanılya ve yarım limon suyunu karıştırıyoruz reçele ekliyoruz. 3 adet karanfil ekliyoruz karıştırıyoruz. 1 taşım kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz
---------
Yapılışı:
temizlenmiş yıkanmıs çıleği tencereye alıyoruz. üzerine toz şeker ilave ediyoruz bir gece bekliyor
içine yağı ilave ediyoruz. kıvam versin ve taşmasını köpüklenmesini önlüyor. orta ateşte kıvamı gelene kadar kaynatıyoruz. limon suyu ilave ediyoruz bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. soğuyunca kavanozlara boşaltıyoruz..
--
