• 2 yemek kaşığı eritilmiş Luna (70 gr)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı un (120 gr)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/3 su bardağı yulaf (40 gr)
Sosu için:
• 1 su bardağı dondurulmuş vişne
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
Hazırlanışı:
Krep için; erimiş Luna, süt, un, kakao, yumurta, şeker ve yulafı çırpın. Hazırlanan krep harcını, yapışmaz bir tavada ince olacak şekilde pişirin ve sıcaklığını koruyarak kenara alın.
Sosu için; dondurulmuş vişne ve şekeri kısık ateşte ocağın üstüne alarak kaynayıncaya kadar pişirin. Vişneler kaynadıktan sonra üzerine suyun içinde ezdiğiniz nişastayı ekleyin. Sos koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve kreplerle birlikte servis yapın.
Taçlandıran öneriler:
Krep hamurlarınızı 10 dk dolapta beklettikten sonra pişirirseniz krepleriniz daha lezzetli olur.