- 27 Kasım 2018
- 4.964
- 16.025
- 128
Meraba herkese
Cikolatali oreolu yas pasta yaptim pasta yapmayi cok seviyorum :) tarifim gelsin
Öncelikle kekimizi fırında degil ocakta pisiriyoruz:)
Yani fırını bozuk olan veya zor gelenler icin bu keki yapmak inanilmaz rahat. Herkese tavsiyemdir:)
Malzemeler kek icin
3 yumurta
1 sb seker
1 sb süt
Yarim su bar siviyag
1.5 sb un
2 yk kakao
1 paket kabartma tozu
Kremasi
2.5 sb sut
1 yumurta
1 çb tozşeker
Yarim çb un
Yarim çb nisasta
+1 paket toz krem şanti( ben kakaolu kullandim)
Ganaj
1 paket krema
1.5 paket bitter cikolata
Ve son malzememiz oreo:))
Yapilisi
İlk once krema malzemelerinin hepsini bir tencereye koyup iyice karistirip ocaga aliyoruz. Kaynama noktasinda kremayi ocaktan alip sogumaya birakiyoruz.
Soguduktan sonra kremaya bi paket toz krem santi ekleyip iyice cirpiyoruz.
Sira geldi kekimize
3 yumurta ve sekeri köpürene kadar iyice cirpiyoruz.
Daha sonra icine kalan malzemeleri ekleyip tekrar cirpiyoruz. Ve kek karisimimiz hazir.
Bu tarif ile tam 800 ml lik karisim cikiyor. 4 kek pisiricez yani her kek 200 ml olmali ben bardak kullanarak ölcum yaptim.
Ortalama 22 cmlik capi olan bi tencerenin altini azcik yaglayip biraz isitiyoruz ve karisimin 4te 1 ini tencereye alip en dusuk gözun en kisik atesinde kapagi da kapali bi selilde pismeye birakiyoruz.
Ortalama 8-9 dakikada pismis olacaktir:)
Keklerin hepsini sirayla pisiriyoruz:)
Pisen her bir kekin uzerini kagit havluyla kapatiyoruz ki uzerleri kurumasim.
Sira geldi pastamizi hazirlamaya:)
Keklerin uzerine esit olarak kremadan dokuyoruz ve uzerini duzeltiyoruz
Her bir katin arasina kirilmis oreo koyuyoruz:)
Ve en ustu puruzsuz yapmaya ozen gosteriyoruz cunku uzerine ganaj gelecek.
Bu sekilde 1-2 saat buzdolabinda bekletiyoruz.
Ganaj yapimina geldik
Kremayi ocakta istiyoruz ama kesinlikle kaynamayacak. Ocagi kapatip icine cikolatalari koyuyoruz ve iyice karistiriyoruz.biraz iılıdıktan sonra pastayı izgara telinin uzerine alip ganaji yavasca kasik vs kullanmadan pastanin uzerine gezdiriyoruz.
Pastayi bu sekilde 3-4 saat dolapta bekletiyoruz.
Üzerini diledigimiz gibi Oreo ve diger malzemelerle susleyebiliriz:)
Umarim begenmissinizdir:))
Cikolatali oreolu yas pasta yaptim pasta yapmayi cok seviyorum :) tarifim gelsin
Öncelikle kekimizi fırında degil ocakta pisiriyoruz:)
Yani fırını bozuk olan veya zor gelenler icin bu keki yapmak inanilmaz rahat. Herkese tavsiyemdir:)
Malzemeler kek icin
3 yumurta
1 sb seker
1 sb süt
Yarim su bar siviyag
1.5 sb un
2 yk kakao
1 paket kabartma tozu
Kremasi
2.5 sb sut
1 yumurta
1 çb tozşeker
Yarim çb un
Yarim çb nisasta
+1 paket toz krem şanti( ben kakaolu kullandim)
Ganaj
1 paket krema
1.5 paket bitter cikolata
Ve son malzememiz oreo:))
Yapilisi
İlk once krema malzemelerinin hepsini bir tencereye koyup iyice karistirip ocaga aliyoruz. Kaynama noktasinda kremayi ocaktan alip sogumaya birakiyoruz.
Soguduktan sonra kremaya bi paket toz krem santi ekleyip iyice cirpiyoruz.
Sira geldi kekimize
3 yumurta ve sekeri köpürene kadar iyice cirpiyoruz.
Daha sonra icine kalan malzemeleri ekleyip tekrar cirpiyoruz. Ve kek karisimimiz hazir.
Bu tarif ile tam 800 ml lik karisim cikiyor. 4 kek pisiricez yani her kek 200 ml olmali ben bardak kullanarak ölcum yaptim.
Ortalama 22 cmlik capi olan bi tencerenin altini azcik yaglayip biraz isitiyoruz ve karisimin 4te 1 ini tencereye alip en dusuk gözun en kisik atesinde kapagi da kapali bi selilde pismeye birakiyoruz.
Ortalama 8-9 dakikada pismis olacaktir:)
Keklerin hepsini sirayla pisiriyoruz:)
Pisen her bir kekin uzerini kagit havluyla kapatiyoruz ki uzerleri kurumasim.
Sira geldi pastamizi hazirlamaya:)
Keklerin uzerine esit olarak kremadan dokuyoruz ve uzerini duzeltiyoruz
Her bir katin arasina kirilmis oreo koyuyoruz:)
Ve en ustu puruzsuz yapmaya ozen gosteriyoruz cunku uzerine ganaj gelecek.
Bu sekilde 1-2 saat buzdolabinda bekletiyoruz.
Ganaj yapimina geldik
Kremayi ocakta istiyoruz ama kesinlikle kaynamayacak. Ocagi kapatip icine cikolatalari koyuyoruz ve iyice karistiriyoruz.biraz iılıdıktan sonra pastayı izgara telinin uzerine alip ganaji yavasca kasik vs kullanmadan pastanin uzerine gezdiriyoruz.
Pastayi bu sekilde 3-4 saat dolapta bekletiyoruz.
Üzerini diledigimiz gibi Oreo ve diger malzemelerle susleyebiliriz:)
Umarim begenmissinizdir:))
Yarışmada başarılar
Insallah:))
kesinlikle pisman olmazsin:)
